[发明专利]可调式切片机

说明书

技术领域

本发明涉及一种切片机领域，尤其涉及一种可调式切片机。

背景技术

在饮食、服务行业，经常需要用到肉片，通常人们都是手工切肉片，但这样费时费力，尤其是在企业、饭店等，切肉需要耗费大量的人力。目前市面上采用切片机代替人工进行切片操作。中国专利号为201020603856.5发明公开了一种鲜肉切片机，它是由第一电机、第一转轴、第一不锈钢刀具组、第二电机、第二转轴、第二不锈钢刀具组、刀具机架和电机放置架组成，第一电机通过第一转轴带动第一不锈钢刀具组转动，第二电机通过第二转轴带动第二不锈钢刀具组转动，两个刀具组件的刀刃需要相互且交错并紧密贴合，肉从两个刀具组件之间穿过被切成片状。现有技术的缺点在于：不锈钢刀具组之间会因为肉片挤压或固定不牢等原因造成相互交错的两个刀片贴合不紧密，切肉效果较差；若对刀片的位置进行调整也需要把整个装置进行拆卸，非常不便。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种可调节刀具组件的切片机。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：可调式切片机，包括两个滚刀组件、支撑组件以及驱动组件，所述的两个滚刀组件架设在所述的支撑组件上，所述的两个滚刀组件受驱动组件的驱动，所述的两个滚刀组件之间形成进料通道，所述的至少一个滚刀组件的一端设置有使该滚刀组件发生轴向移动的位移调节组件，所述的位移调节组件用于调节两个滚刀组件之间的相对轴向位移。

本发明进一步的优先方案：所述的滚刀组件包括转轴和套设并固定在所述的转轴上并行分布的多个刀片，所述的位移调节机构可驱动所述的转轴轴向移动。位移调节机构作用于转轴上，转轴所对应的滚刀组件就能被推动，从而控制两个滚刀组件的贴合紧密程度。

本发明进一步的优先方案：所述的驱动组件包括设置在转轴一端的传动轴，传动轴和转轴可分离式咬合。传动轴驱动转轴转动。采用可分离式咬合的传动轴和转轴，滚刀组件的拆卸和安装比较方便。

本发明进一步的优先方案：所述的位移调节组件包括贯穿传动轴中心的调节通道和穿插入调节通道内的调节螺钉，调节螺钉朝向转轴的轴心，通过调节螺钉向调节通道的拧入或拧出，从而控制两个滚刀组件之间的贴紧程度。传动轴和转轴相连，并且转轴的轴心对准传动轴的轴心，把调节通道设置在传动轴的中心上使得调节通道内的调节螺钉正对转轴的轴心。

本发明进一步的优先方案：所述的位移调节组件还包括缓冲弹簧和顶杆，缓冲弹簧设置在顶杆和调节螺钉之间，顶杆在调节螺钉和缓冲弹簧的作用下顶压所述的转轴。缓冲弹簧用于防止调节螺钉过度拧入，造成两个滚刀组件的刀刃之间贴合过紧，损坏刀片。缓冲弹簧由于本身的特性不能直接顶压转轴，所以增加顶杆顶压转轴。

本发明进一步的优先方案：所述的传动轴的顶部中心位置设置有凹腔，凹腔的两侧设置有凹槽，转轴的顶部中心位置设置有可插入凹腔内的凸起，凸起的两侧设置有可插入凹槽内的凸条，所述的调节通道设置在凹腔的底部并贯穿传动轴。转轴的凸起伸入传动轴的凹腔内，起到定位作用，使转轴和传动轴正对；转轴的凸条插入凹槽内，凹槽转动驱动凸条转动，起到驱动作用；转轴和传动轴拆卸或者装配时时只需分开或者闭合，操作极为简单。

本发明进一步的优先方案：所述的调节螺钉的外螺纹和所述的调节通道的内螺纹相互配合，控制调节螺钉插入调节通道的深浅。螺纹的配合关系结构简单，通过调整内螺纹和外螺纹的细密程度来控制位移调节组件的精度。

本发明进一步的优先方案：所述的驱动组件还包括电机、互齿合的第一传动齿轮和第二传动齿轮，电机驱动第一传动齿轮转动，第一传动齿轮驱动第二传动齿轮反向转动，所述的传动轴固定在第二传动齿轮的中心。只需要一个电机带动第一传动齿轮和第二传动齿轮相向运动，节约成本；第二传动齿轮带动传动轴转动，从而带动滚刀组件转动。

本发明进一步的优先方案：所述的两个滚刀组件两侧设置有梳子组件，梳子组件由多个并排的梳子构成，梳子插入相邻两个刀片之间。梳子防止肉片在刀片之间堆积，使设备工作顺畅。

本发明进一步的优先方案：所述的支撑组件包括第一支撑板、第二支撑板和设置在两个支撑板之间的多个支撑柱，支撑柱和第一支撑板通过螺丝固定，支撑柱和第二支撑板通过螺纹固定。当需要拆卸时，只需要把螺丝拧出，分离支撑柱和第一支撑板，同时把相互咬合的传动轴和转轴相分离，就可以把滚刀组件移出。

本发明进一步的优先方案：所述的螺丝的顶部设置有便于手动拧转的转动部。通过转动部旋转螺丝更加方便和省力。