[发明专利]巨胚水稻种子的浸种方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业技术领域，具体为水稻种植，尤其是巨胚水稻浸种处理方法。

背景技术

种子萌发是植物生长周期的起点，也是农作物生产的开始。浸种处理可促进种子萌发。水稻浸种是将种子浸泡于水中使其在短期内吸水膨胀，达到萌发所需要的基本水量。在浸种后进行催芽处理，即人为地创造种子发芽所需的环境，促使种子发芽，以利于播种后迅速扎根齐苗，从而能够提高种子的成秧率。水稻种子的浸种和催芽是播种前必不可少的环节，也是水稻整个生产过程的第一步操作。合理地浸种和催芽方法是培育及壮秧的关键。不同质量的种子所适用的浸种方法存在差异(严见方和张移峰，种子科技,2000，(06):341-342)。

农业生产要求种子具有较高的发芽率，并且能够快速地扎根，迅速齐苗，为丰产打下良好基础。近年来，科学家对水稻的发芽机理，发芽特性以及生理变化做了大量的研究，并建立了许多提高水稻发芽率的方法。如已有报道从浸种水温与时间(丁举高,农技服务,2010，27(8):980-981)、储存条件(缪丽霞等，中国种业,2013，6:48-50)、不同PH碱液(姜辉，黑龙江农业科技，2009，(6):21-23)以及浸种催芽方法(欧立军等，种子，2007，12:8-10；刘天河，作物研究，1998，(1):307-307；严见方和张移峰，种子科技,2000，(06):341-342)等方面来探究水稻种子发芽条件。刘天河(作物研究，1998，(1):307-307)、严见方和张移峰(种子科技,2000，(06):341-342)在对水稻种子浸种条件研究时发现，利用浸种-晾种-浸种这样间歇浸种法可以提高种子发芽率。欧立军等研究也发现，采用间歇浸种处理，水稻种子的发芽率比直接(即持续)浸种高(欧立军等，种子，2007，12:8-10)。目前已有较多报道以浸种-晾种-浸种间歇式浸种与直接持续浸种两种方法，对正常胚水稻种子进行发芽研究。结果发现，采用间歇浸种处理后，水稻 种子发芽率都比直接浸种高。刘天河(作物研究，1998，(1):307-307)认为浸种时少浸多露的浸种催芽方法能较好地协调水稻种子发芽所必需的水分、温度和氧气三者之间的矛盾，为种子吸水和发芽创造了良好的条件，有效地提高了种子的发芽率。然而这些研究都是针对一般的正常胚水稻种子进行的。

巨胚水稻是一种胚体积及胚重量都明显增大的特种水稻。胚是植物的精华部位，胚中含有更多的营养成分。巨胚糙米中γ-氨基丁酸、维生素E、多种氨基酸、谷维素、酚类和矿物质的含量都显著高于正常胚水稻糙米。已有研究发现，巨胚水稻种子发芽势和出苗率都显著低于其对应的正常胚对照水稻，且发芽时间长，发芽整齐度差(杨艳荔，2008年福建农林大学硕士毕业论文)。因此提高巨胚水稻种子发芽率和成苗率对于巨胚水稻的生产应用至关重要。

对于巨胚水稻的种植，提高种子发芽率是保障高出苗率的重要前提。章清杞等(核农学报，2008，22(2):122-126)认为巨胚水稻胚与胚乳的间隙明显大于非巨胚稻。由于在种子萌发时，胚所需的营养主要来自胚乳，间隙的加大可能会影响胚乳营养物质运往胚，从而影响了巨胚水稻种子的萌发。由于巨胚水稻种子特殊的结构特性，使巨胚水稻种子的浸种发芽操作可能不同于一般正常胚水稻。

近年来，对于巨胚水稻种子的发芽已有一些报道。杨艳荔对4种通过诱变获得的巨胚水稻种子和4种相对应的正常胚水稻种子进行常规发芽试验，并在催芽一周后统计种子发芽率。结果显示，4种巨胚水稻种子发芽率存在差异，由低到高依次为62.5％、84.5％、86.5％和90.5％，而4种相应的正常胚水稻种子发芽率依次为85％、92％、95％、98％。经过赤霉素处理后，一个巨胚水稻品种种子发芽率提高至94.5％(杨艳荔，2008年福建农林大学硕士毕业论文)。向丽君等(西昌学报自然科学版,2010，24(2):8-11)曾采用PEG-6000对巨胚水稻“西巨胚1号”种子进行不同方式浸种研究发现，虽然采用PEG引发清水培养的水分胁迫处理方法，在PEG质量浓度15％以下时对巨胚种子萌发有一定促进作用，但种子最高发芽率也只接近80％，而且出苗率也都低于60％。上述方法需要在浸种时使用药剂。

本发明对现有的巨胚水稻种子浸种方法做出改进，大幅度提高其发芽率和出苗率，而且无需使用药剂和特殊设备，操作方便。

发明内容

本发明旨在提供一种巨胚水稻种子的浸种方法，用于巨胚水稻种子的发芽。

本方法所采用的技术方案为，

(1)将巨胚水稻种子浸泡于水中；可以通过搅拌使种子沉到水底，使种子浸没在水中；