[发明专利]防尘斩拌机

说明书

技术领域

本发明属于食品加工机械领域，涉及斩拌机，尤其是一种防尘斩拌机。

背景技术

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

通常斩拌机只在斩刀的上方安装斩刀保护罩，而转锅上方有一半的空间是敞开的，外界空气中的灰尘容易掉落到转锅内，影响肉馅的洁净度。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种具有防尘罩的防尘斩拌机，防止斩拌过程中混入灰尘。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是：

一种防尘斩拌机，包括机架、转锅、斩刀、斩刀罩、上料机构、出料机构及电控系统，在机架的一侧安装两油缸，其中一个油缸通过斩刀罩摆转机构连接斩刀罩，另一油缸通过防尘罩摆转机构连接防尘罩，防尘罩位于斩刀罩的上方，覆盖转锅。

而且，所述的防尘罩摆转机构为连杆机构。

而且，所述的防尘罩为透明罩。

本发明的优点和积极效果是：

本斩拌机在转锅的上方安装防尘罩，防尘罩由油缸驱动的连杆机构控制开启、闭合，防尘罩能够避免斩拌过程中灰尘落入转锅，保证产品的洁净度。

附图说明

图1为本发明的主视图；

图2为图1的右视图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

一种防尘斩拌机，包括机架7、转锅、斩刀6、斩刀罩2、防尘罩1、上料机构10、出料机构8及电控系统9，在机架的一侧安装两油缸4，其中一个油缸通过斩刀罩摆转机构5连接斩刀罩，另一油缸通过防尘罩摆转机构3连接防尘罩。防尘罩位于斩刀罩的上方，覆盖转锅。

所述的防尘罩摆转机构为连杆机构。

所述的防尘罩为透明罩，便于观察。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。