[发明专利]一种保健普洱茶

权利要求书

1.一种保健普洱茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：普洱茶10-20份、山药1-2 份、苹果皮0.5-0.88份、梨子皮0.2-0.3份、西瓜皮0.6-0.8份、栀子花1-2份、地黄叶1.2-1.4 份、决明子0.6-0.9份、旋复花2-5份、海马1-3份、陈皮3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种保健普洱茶，其特征在于，所述普洱茶是产自云南散装的 熟普洱茶。

3.根据权利要求1所述的一种保健普洱茶的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

（1）将山药洗净，去皮，切块，厚度为1.5-3cm，置于51-54℃烘干，得山药干；

（2）选择新鲜的苹果皮、梨子皮、西瓜皮混合，用质量浓度为0.8%食用碱水浸泡10- 14min，再用清水冲洗干净，置于-30℃进行冷冻干燥至无水分，得干果皮；

（3）将山药干和干果皮粉碎，与离子水按重量比为3∶4进行混合浸泡8-12天，浸泡温度 为35-38℃，以10000r/min，离心8min，取上清液，最后进行澄清，得澄清液体；

（4）将栀子花、地黄叶、决明子、山药、旋复花、海马一起粉碎，过80-90目筛，得中药粉， 向中药粉中加入中药粉重量3-5倍量的纯净水，大火煮沸，小火熬煮35-40min，以10000r/ min，离心10min，取上清液，置于40℃真空浓缩至原体积的1/4，得中药液；

（5）将中药液均匀喷洒在普洱茶上，摊晒，至普洱茶表面完全干燥，得普洱茶A；再将步 骤（3）处理后的澄清液体均匀喷洒在普洱茶A上，置于58℃烘干至普洱茶A的含水量为30%， 得普洱茶B；

（6）将陈皮按3-4cm²规格切碎，与普洱茶B混合均匀，用纱布将陈皮与普洱茶的混合物装 好，用蒸汽软化后，将其压制成茶饼；

(7)将压制成茶饼的普洱茶采取自然风干，至普洱茶的含水量少于10%，最后进行紫外 线灭菌。

4.根据权利要求1所述的一种保健普洱熟，其特征在于：所述步骤(7)紫外线的波长为 200-380nm，灭菌时间为5-10min。