[发明专利]采用超临界二氧化碳萃取的紫色姜挥发油及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种以傣药紫色姜为原料深加工的产品及其制备方法，具体是采用超 临界二氧化碳萃取的紫色姜挥发油及其制备方法和应用。

背景技术

紫色姜为姜科植物紫色姜ZingiberPurpureumRosc.的根茎。味辛，性热。归脾、 胃、心、肺经。紫色姜作为傣药补累的药材来源，是西双版纳地区傣族人民传统的常用药之 一，具有松弛胃肠平滑肌、缓解痉挛疼痛、增加胃蠕动等功效。以根茎磨醋外擦治皮肤顽廯 等症，并在治疗多种真菌皮肤疾病及其皮肤保健护理方面具有独特疗效，具有广阔的应用 前景。紫色姜被《云南省中药材标准－傣族药》（2005年版）收载。紫色姜是国药准字号品种 双姜胃痛丸的主要组成药材，用药历史悠久，但其使用方法为粉碎成细粉，加炼蜜及水适 量，泛丸，低温干燥制得。《云南省中药材标准》中紫色姜也仅以薄层检测，指标成分为姜黄 素进行鉴别，缺少对紫色姜挥发油的相关研究。

挥发油是中草药中一类活性成分，具有多种药理活性，包括：抗菌活性、抗炎活性、 解热镇痛活性、抗肿瘤活性、抗病毒活性、驱虫活性、镇静作用、抗氧化和抗过敏活性等。提 取方法主要有水蒸气蒸馏法、油脂吸附法、超临界流体萃取法和冷压法等，其中工业上最常 用的为水蒸气蒸馏法。

文献报道，姜科植物富含挥发油成分，且具有多种生物活性。如莪术挥发油具有抗 肿瘤活性；生姜挥发油具有抑菌和抗氧化活性等。紫色姜根茎含有挥发油，但缺少提取工艺 和活性研究相关报道。

发明内容

本发明的目的在于针对目前紫色姜产品单一，缺乏深加工产品的状况，提供一种 紫色姜深加工产品的制备方法及其应用，具体是采用超临界二氧化碳萃取的紫色姜挥发油 及其制备方法和应用。

本发明的技术方案：采用超临界二氧化碳萃取的紫色姜挥发油，采用超临界二氧 化碳萃取方法制备的紫色姜挥发油的主要成分为质量百分含量为：20~30%的2-噻吩甲醛、 30~45%的4-萜烯醇、5~10%的β-倍半水芹烯、1~2%的姜黄素、1~3%的1-（1,5-二甲基-4-己烯 基）-4-甲基苯、1~3%的3’,4’-二氢-螺[1,3-二氧戊环-2,2’(1’H)-萘]、2~5%的2-（2, 5-二甲基苯基）丙烯酸和10~20%的1-[5-(2-呋喃甲基)-2-呋喃]乙酮。

采用超临界二氧化碳萃取的紫色姜挥发油的制备方法，具体步骤如下：

（1）紫色姜原料的处理：将新鲜紫色姜块茎洗净、除杂、阴干、粉碎，过筛，得到紫色姜粉 备用；

（2）紫色姜的超临界二氧化碳萃取：将步骤（1）得到的紫色姜粉投入萃取釜中，加入夹 带剂50-100mL无水乙醇，搅拌均匀；

（3）设定二氧化碳流量为20~35L/h，萃取压力为20~35Mpa，萃取温度为45~60℃，萃取 时间为1.5~3h，萃取紫色姜粉；

（4）收集萃取物为紫色姜挥发油。

步骤（2）所述的夹带剂优选加入量为：每100g药粉加入100mL无水乙醇。

步骤（3）所述的二氧化碳流量的优选量为25L/h。

步骤（3）所述的萃取压力的优选量为35Mpa。

步骤（3）所述的萃取温度的优选量为45℃。

步骤（3）所述的萃取时间的优选量为2.5h。

紫色姜挥发油作为保健食品的添加剂的应用。

紫色姜挥发油作为日用护肤品添加剂、洗洁用品添加剂、芳香保健品添加剂的用 途。