[发明专利]一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)向反应容器中加入环氧卤代烷，搅拌下加入叔胺试剂，30-40℃反应3-6h，然后于-15～-25℃静置2～5h，过滤，以丙酮重结晶，得中间体A；

(2)取中间体A与聚乙二醇二胺加入至四氢呋喃中，40-60℃反应6-10h，然后加入乙二醇缩水甘油醚，40-60℃反应6-10h，以冷乙醚溶液反复沉淀得中间产物B；

(3)在另一反应容器中加入中间产物B、壳聚糖和二甲基甲酰胺溶液，升温至130-170℃，回流反应6-10h，以水沉淀即得所述季铵盐改性壳聚糖抗菌剂。

2.根据权利要求1所述的一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中环氧卤代烷与叔胺试剂的摩尔比为0.4-0.6：0.1-0.3。

3.根据权利要求1所述的一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中中间体A、聚乙二醇二胺、四氢呋喃、乙二醇缩水甘油醚的比例为0.03-0.07mol：0.03-0.07mol：100-250mL：0.05-0.08mol。

4.根据权利要求1所述的一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中中间产物B、壳聚糖、二甲基甲酰胺溶液的比例为0.005-0.015mol：0.1mol：150-250mL。

5.根据权利要求1所述的一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：所述环氧卤代烷为环氧氯丙烷或环氧溴丙烷。

6.根据权利要求1所述的一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：所述叔胺试剂为N,N-二甲基正辛胺、或二甲基十二叔胺、或二甲基十四叔胺、或二甲基十六叔胺。

7.根据权利要求1所述的一种季铵盐改性壳聚糖抗菌剂的制备方法，其特征在于：制备得到的所述季铵盐改性壳聚糖抗菌剂中季铵盐对壳聚糖氨基的取代度为5％-15％。