[发明专利]一种食品加工机的智能控制方法

说明书

本发明一种食品加工机的智能控制方法，所述食品加工机包括水箱，粉碎腔，其中，通过所述水箱向所述粉碎腔内注水，使所述粉碎腔内物料与水混合体积达到设定容量Vd，通过检测注入所述粉碎腔内水的体积Vm来识别用户放入所述粉碎腔内的物料量Vo，其中Vo=Vd‑Vm。通过在粉碎腔容积定量的情况下，识别注入粉碎腔内的水，从而获知粉碎腔内的物料量。进而使得食品加工机可以根据物料量进行调整工作程序，确保食品加工机能够在不同条件下的均能更好的完成制备效果。

技术领域

本发明涉及家用厨房电器的控制领域，尤其涉及一种食品加工机的智能控制方法。

背景技术

随着控制技术不断的发展，给人类生活带来了巨大变化，而且越来越智能化的家庭电器进入人们的生活，提升人们的生活水平。而这些智能化的家庭电器，之所以能够实现智能化是由于之智能化的控制以及智能化的操作。

现有技术中一种食品加工机，可以调整食品制备的总量以方便用户的控制体验，其采用水箱进行供水，采用流量计进行供水控制，还有一种方式采用水位电机方案，根据检测水位位置获知制浆总量。第一种方案因为要增加流量计，虽然控制比较准确，但是成本高，结构复杂；第二种方案成本低，但失效点高，特别是针对水位位置的判断上容易出现偏差。现有的方案是设定一个统一阈值，当检测到水位电机电压值超过设定值时，判断为水位超过对应的水位电极，当低于检测阈值时，则判断为水位低于水位电极，但不同水质，其导电率不同，当水位超过水位电极时其对应电压不同，同时，针对K5即热腔封闭式结构而言，当水位超过水位电极后再被水泵抽走，腔体内受残留水影响，电极处电压会发生较大变化，设定统一阈值可能造成误判。

而当对进水量进行了误判，或者检测不准确，则会导致机器进行异常报警，无法完成制浆，用户清洗非常麻烦，但若按照正常工艺完成制浆，将会发生溢浆、喷溅等问题，同时电机功率高影响电机可靠性，粉碎效果差还会造成排浆 通道的阻塞。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种精确控制的食品加工机智能控制方法。

为了解决以上技术问题，本发明一种食品加工机的智能控制方法，所述食品加工机包括水箱，粉碎腔，其特征在于，通过所述水箱向所述粉碎腔内注水，使所述粉碎腔内物料与水混合体积达到设定容量Vd，通过检测注入所述粉碎腔内水的体积Vm来识别用户放入所述粉碎腔内的物料量Vo，其中Vo＝Vd-Vm。

优选的，所述食品加工机设有即热腔体，所述水箱的水通过即热腔进入粉碎腔，通过检测即热腔内水量的变化获知注入所述粉碎腔内水的体积Vm。

优选的，所述即热腔的总容量为Vs，所述即热腔设有多段水位检测装置，相邻两个水位检测装置之间的水量体积为定值V。

优选的，所述多段水位检测装置为n段，其中n≥3。

优选的，所述即热腔内注入Vs体积的水后再向所述粉碎腔内注水，当使所述粉碎腔内物料与水混合体积达到设定容量Vd时，检测所述即热腔内水位处于第m段水位检测装置时，此时，注入所述粉碎腔内的水量为Vm＝Vs-mV+V/2。

优选的，所述即热腔内注入水位到达第q段水位检测装置时向所述粉碎腔内注水，当所述粉碎腔内物料与水混合体积达到设定容量Vd时，检测所述即热腔内水位处于第p段水位检测装置时，此时，注入所述粉碎腔内的水量为Vm＝(q-p)*V+V/2。

优选的，所述即热腔的总容量Vs不小于所述粉碎腔的设定容量Vd。

优选的，所述食品加工机通过水位电极进行多段水位检测，所述食品加工机设有用于水位检测的设定阈值，通过检测当前检测值与设定阈值进行比较，判断当前水位位置。

优选的，设定阈值为Vth，所述设定阈值Vth的初始值为a，食品加工机检测到水位电极被触发时当前值为b，更新设定阈值Vth为b。