[发明专利]一种适合三高人群的茶饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健茶及其制作方法，具体涉及一种适合三高人群的茶饮料及其制作方法。

背景技术

目前市场上有大很多乳饮料，多是年轻人饮用的，三高病人根本没有可饮用的，特别是火龙果绿豆的乳饮料，二者经过科学配方组合，三高病人患者有利于清热利水，预防人们高血脂，高血压，高胆固醇含量，对调节血糖的也有一定的功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适合三高人群的茶饮料及其制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

适合三高人群的茶饮料，其组成原料的重量份为：绿茶40-60、黄芪10-15、西红花10-15、沙棘15-20、绞股蓝15-20、百合6-8、苦菜根2-4、制乳香4-6、黑芝麻15-20、霜桑叶2-4、夏枯草3-4、营养粉6-10、冰草根2-4、吐烟花3-4、木糖醇0.01-0.03、柠檬酸0.2-0.4、海藻酸钠0.03-0.05和纯净水适量；

所述的营养粉由如下组成原料组成：糯米粉15-20、绿豆汁8-10、红豆汁4-6、枇杷叶3-4、牛蒡子2-4、百合花5-8、荞麦2-4、椰肉5-10、胡萝卜6-8、乳清蛋白粉8-10、香菇多糖1-2、魔芋胶2-4；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将枇杷叶、牛蒡子、百合花、荞麦洗净，晒干后加入适量的纯净水，混合煎煮30-40分钟，过滤取滤液，将糯米粉与上述滤液及绿豆汁、红豆汁混合炒制10-15分钟，然后再与切碎后的胡萝卜及其他剩余组成原料混合熟化，最后烘干研磨成细粉，即可。

适合三高人群的茶饮料，其组成原料的重量份为：绿茶50、黄芪12、西红花12、沙棘18、绞股蓝18、百合7、苦菜根3、制乳香5、黑芝麻18、霜桑叶3、夏枯草3.5、营养粉8、冰草根3、吐烟花3.5、木糖醇0.02、柠檬酸0.3、海藻酸钠0.04和纯净水适量。

适合三高人群的茶饮料的制作方法，包括以下内容：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，先称取苦菜根、制乳香、霜桑叶、夏枯草、冰草根、吐烟花，加入适量的纯净水，加热至85-95℃水浴浸提30-40min，过滤取滤液，备用；

（2）将黄芪、西红花、沙棘、绞股蓝、百合、黑芝麻洗净，晒干切碎，备用；

（3）将绿茶洗净，晒干后研磨成200-250目细粉，备用；

（4）将上述所有备用料及其他剩余组成原料混合，搅拌混匀后，再煮沸半个小时，进行调配，最后在120-140℃下灭菌2-4s，真空状态下封装成罐。

本发明的有益效果：

本发明提供的饮料配方既保持营养成分，口味佳，甜度适宜，又满足了三高人群的饮用甜味饮料的需求，同时其配方中添加了多种保健药食同源药材，具有清火明目、除烦渴、生津止渴、利尿等效果，保健效果好。

具体实施方式

实施例1：适合三高人群的茶饮料，其组成原料的重量（g）为：绿茶50、黄芪12、西红花12、沙棘18、绞股蓝18、百合7、苦菜根3、制乳香5、黑芝麻18、霜桑叶3、夏枯草3.5、营养粉8、冰草根3、吐烟花3.5、木糖醇0.02、柠檬酸0.3、海藻酸钠0.04和纯净水适量。

适合三高人群的茶饮料的制作方法，包括以下内容：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，先称取苦菜根、制乳香、霜桑叶、夏枯草、冰草根、吐烟花，加入适量的纯净水，加热至85-95℃水浴浸提30-40min，过滤取滤液，备用；

（2）将黄芪、西红花、沙棘、绞股蓝、百合、黑芝麻洗净，晒干切碎，备用；

（3）将绿茶洗净，晒干后研磨成200-250目细粉，备用；

（4）将上述所有备用料及其他剩余组成原料混合，搅拌混匀后，再煮沸半个小时，进行调配，最后在120-140℃下灭菌2-4s，真空状态下封装成罐。

所述的营养粉由如下组成原料组成：糯米粉18g、绿豆汁9g、红豆汁5g、枇杷叶3.5g、牛蒡子3g、百合花6g、荞麦3g、椰肉8g、胡萝卜7g、乳清蛋白粉9g、香菇多糖1.5g、魔芋胶3g；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将枇杷叶、牛蒡子、百合花、荞麦洗净，晒干后加入适量的纯净水，混合煎煮35分钟，过滤取滤液，将糯米粉与上述滤液及绿豆汁、红豆汁混合炒制15分钟，然后再与切碎后的胡萝卜及其他剩余组成原料混合熟化，最后烘干研磨成细粉，即可。