[发明专利]一种氟唑菌苯胺残留量的GC-MS/MS快速测定方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种氟唑菌苯胺残留量的GC-MS/MS快速测定方法，更具体地说是采用气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)定性定量测定猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等动物肌肉及制品等脂肪含量高的动物源性食品中残留的氟唑菌苯胺含量的方法，属于农药残留量的测定技术领域。

背景技术

氟唑菌苯胺是由巴斯夫公司开发的琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂，通用名：penflufen；试验代号：BYF14182；化学名称：N-[2-(1,3-二甲基丁基)苯基]-5-氟-1,3-二甲基-1H-吡唑-4-甲酰胺；外观：灰白色粉末状固体；熔点：111℃；沸点：沸点前分解；分解温度：320℃；蒸气压：1.2×10^-6Pa(25℃)；分配系数：KowlogP＝3.3(20℃，pH＝7)；亨利常数：1.05×10^-5Pa·m³·mol-1(25℃)。溶解度：在水中的溶解度为10.9mg/L(20℃)；在正己烷中的溶解度为1.6g/L，甲苯中为62g/L，丙酮中为139g/L，甲醇中为126g/L，乙酸乙酯中为96g/L，二甲亚砜中为162g/L(以上均为20℃)；CAS登录号：494793-67-8。相对分子质量317.41；分子式C₁₈H₂₄FN₃O，化学结构式为：

氟唑菌苯胺是拜耳公司开发的又一个吡唑酰胺类杀菌剂，于2006年申请专利，主要用于种子处理，对多种植物病原真菌具有良好活性。该杀菌剂为琥珀酸脱氢酶(SDH)抑制剂，主要作用于呼吸链电子传递复合体Ⅱ，阻断能量代谢。经过处理后的种子在萌发过程中可以吸收氟唑菌苯胺，并通过木质部传导到植物体的其他部位，从而起到保护作物的作用。氟唑菌苯胺是一个种子处理杀菌剂，用于马铃薯、玉米、水稻、棉花、小麦、大麦、苜蓿、蔬菜、豆类以及油菜等种子，可以防治种传、土传的担子菌和子囊菌病害，主要有丝核菌(Rhizoctoniaspp.)和黑粉菌素(Ustilagospp.)等引起的马铃薯黑痣病、小麦纹枯病、水稻纹枯病、油菜菌核病、小麦散黑穗病、小麦腥黑穗病、玉米小斑病等病害。可与丙硫菌唑、甲霜灵、噻虫胺、肟菌酯等复配，不仅可以防治病虫害，还可以延缓抗性产生与发展。氟唑菌苯胺于2011年在英国获得首个全球登记，2012年又在美国和加拿大取得其登记批准，在澳大利亚及很多国家获得登记，具有很广阔的应用前景。

随着氟唑菌苯胺的登记、推广和使用，作为我国主要出口市场的美国等国家制定了其在蔬菜、水果、粮谷和畜产品等食品农产品中的最大允许残留量(MRL)，2012年5月14日，美国新增对农药戊苯吡菌胺(Penflufen)的残留限量要求，残留限量要求规定如下：

欧盟、日本等国家规定若田间使用农药没有在该国家登记，没有制定相应的残留限量标准时，出口至其国家的食品农产品包括畜禽肉等动物源性食品中残留限量均实行0.01mg/L的“一律标准”。