[发明专利]草菇的种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其是一种草菇的种植方法。

背景技术

众所周知，草菇风味独特，肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健价值，在市场上身价极高，是享有盛誉之山珍食品，随着人们生活水平的提高，人们对“食”的要求也提高了，很希望能在自家小院或是房前屋后也能种上草菇，吃上新鲜草菇，以享用人间山珍海味之愿望。

发明内容

为了解决现有技术中的问题，本发明提供了一种草菇的种植方法，包括种植准备、种植料处理、发酵、种植方法、覆土后管理、采收。

作为本发明的进一步改进，所述种植准备是可利用房前屋后、田头地尾、各种树林或瓜豆棚下等地建场出菇，要求地势平坦，近水源，清洁卫生，排灌方便，选定后，清除内部枯株落叶后，进行消毒，用5%石灰水将土淋湿。再喷敌敌畏后覆膜12-24小时，杀死土中病虫害。

作为本发明的进一步改进，所述种植料处理，该种植料为秸秆、米糠、石灰、牛粪，种植料要新鲜、干燥、无霉变，用前在天气晴朗时曝晒3～4天，然后按50千克米糠，5千克石灰的比例，充分拌匀后放入水池中浸泡；池中溶液的pH值为12，上部用草苫盖严，经过20小时～24小时的充分浸泡后捞出。

作为本发明的进一步改进，所述发酵是用准备好的50厘米×24厘米×0.03厘米（长×宽×厚）的低压聚乙烯袋，先用绳系活结扎紧一端袋口，在袋底播一层菌种，装一层料，再播一层菌种，装一层料，料面用菌种封面，共装2层料，播3层种，最后用绳扎紧袋口，料应装得松紧适度，边装边压实，每袋约装干料800克，总播种量15%，接种后把袋摆放在清洁通风的室内发酵，堆码1-2层，每袋间距20厘米，室温掌握在34℃左右，空间相对湿度80%。菌种成活定植后解松扎口绳，增加袋内氧气，促进菌丝生长，在适温条件下8-12天左右菌丝可满袋，料面产生粉红色厚垣孢子后，进入出菇期。

作为本发明的进一步改进，所述种植方法是平整畦地，畦为南北向，宽1.5米，畦深6～8厘米，畦间距20～40厘米，挖畦的土暂放在畦埂上，然后把浸泡好的种植料在畦内铺成梯形，料垄厚12厘米，两边料厚6～7厘米，用料16～18千克/平方米，把已长满菌丝的菌筒脱袋后平摆在畦床内，采用穴播的方式，穴间距9厘米，把菌种均匀播入2厘米深的料中，每穴播菌种12克～16克，然后把畦埂上的土覆在培养料上；料垄厚12厘米，料沟厚4厘米，用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气，眼间距10~15厘米，打眼深度以打通料为宜。

作为本发明的进一步改进，所述覆土后的管理是播后2-3天温度保持在30-34℃，湿度90-95%，菌筒覆土后，每天应喷水1-2次，保持土层呈湿润状态，并适当通风换气，水温应与自然温度持平，切忌造成大的温差而死菇，通风应缓慢进行，保持床面湿度稳定，2天菌丝即可长入土层，5-7天土面即可出现小菇蕾。

作为本发明的进一步改进，所述采收是幼菇生长3-5天后，在草菇基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑，手捏略感变软，颜色由深变浅，当菌幕即将破裂，菌幕内的菌盖未展开时及时采收，采收时采大留小，轻摘轻放，及时出售或加工，每采收完一潮菇后，应向料面喷0.1%复合肥液，待3天后二潮菇可现蕾，一般可收4-5潮菇。

本发明的有益效果是：这种草菇的种植方法，不禁满足了家庭式小面积种植的需求，可自给自足，随时可以吃到鲜美、营养丰富的美食，这种种植方法还可在北方寒冷的冬天大棚式种植，本发明不禁可以解决现有技术中草菇只能在生长期种植的问题，还解决了小面积种植，满足个人需求。

具体实施方式

本发明公开了一种草菇的种植方法，包括种植准备、种植料处理、发酵、种植方法、覆土后管理、采收。

所述种植准备是可利用房前屋后、田头地尾、各种树林或瓜豆棚下等地建场出菇，要求地势平坦，近水源，清洁卫生，排灌方便，选定后，清除内部枯株落叶后，进行消毒，用5%石灰水将土淋湿。再喷敌敌畏后覆膜12-24小时，杀死土中病虫害。

所述种植料处理，该种植料为秸秆、米糠、石灰、牛粪，种植料要新鲜、干燥、无霉变，用前在天气晴朗时曝晒3～4天，然后按50千克米糠，5千克石灰的比例，充分拌匀后放入水池中浸泡；池中溶液的pH值为12，上部用草苫盖严，经过20小时～24小时的充分浸泡后捞出。