[发明专利]生产脑黄金鸡蛋的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蛋鸡养殖业用紫苏籽、葡萄籽、亚麻籽、芝麻、维生素E和胱氨酸为主要原料生产脑黄金鸡蛋的方法。

背景技术

二十二碳六烯酸（DHA）称为脑黄金和二十碳五烯酸（EPA）在人体内发挥着重要的作用，可以促进大脑发育、促进视网膜光感细胞成熟、防治癌症、抑制发炎、抗衰老、降低血液中胆固醇和甘油三酯等。鸡蛋是人们重要的食品供应，不仅含有丰富的全蛋白，而且含有多种维生素、微量元素和少量的DHA和EPA，是为人们提供DHA和EPA的有效途径之一。随着人们的健康意识和对鸡蛋品质要求的提高，用常规方法生产的鸡蛋、已不能满足人们的需求。如何通过技术提高鸡蛋中DHA和EPA的含量成为当今重要的研究课题之一，也成为满足人们对特殊功能蛋品需求的课题。

发明内容

本发明的发明目的是提供一种利用紫苏籽、葡萄籽、亚麻籽、芝麻、维生素E和胱氨酸为主要原料生产脑黄金鸡蛋的方法。

实现上述目的采用以下技术方案：

一种生产脑黄金鸡蛋的方法，其特征在于，所述方法以紫苏籽、葡萄籽、亚麻籽、芝麻和维生素E和胱氨酸为主要原料，制备成营养粉，将营养粉添加到蛋鸡日粮种饲喂蛋鸡，具体步骤如下：

a.紫苏籽粉的制备：

将去杂、无霉变、水分含量在12%以下的紫苏籽与玉米蛋白粉按1-1.5:1重量比例混合均匀后用粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为全部通过40目标准筛，筛下物备用；

b.葡萄籽粉的制备：

将去杂、无霉变、水分含量在12%以下的葡萄籽与玉米蛋白粉按1-2:1重量比例混合均匀后用粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为全部通过40目标准筛，筛下物备用；

c.亚麻籽粉的制备

将去杂、无霉变、水分含量在12%以下的亚麻籽与玉米蛋白粉按1:1重量比例混合均匀后用粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为全部通过40目标准筛，筛下物备用；

d.芝麻粉的制备

将去杂、无霉变、水分含量在12%以下的芝麻与玉米蛋白粉按1:2的重量比例混合后用粉碎机粉碎，粉碎粒度全部通过60目标准筛，筛下物备用；

e.将紫苏籽粉、葡萄籽粉、亚麻籽粉、芝麻粉和维生素E和胱氨酸按1.5-2:1-1.5:2-3.5:0.5-1:0.01-0.03：0.2-0.4的重量比例混合均匀，成为复合营养粉；

f.将复合营养粉按比例添加到蛋鸡日粮中饲喂蛋鸡，蛋鸡所产的蛋DHA和EPA的含量提高1倍以上，为脑黄金鸡蛋。

所述复合营养粉按0.4%-0.6%的重量比例添加到蛋鸡日粮中。

据文献报道紫苏耔具有较高的药用价值和使用价值，具有降血脂、降血压、抑制血小板聚集、防腐、抗氧化、抗癌、抑菌的功效。

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS)、丰富的油脂,除含有少量的挥发性成分外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。具有抗自由基、降低血脂、保护皮肤、保护大脑、保护血管、抗辐射、抗过敏、保护组织、保护眼睛的功效。

亚麻籽具有有益皮肤、塑身、抗压、降低胆固醇、改善便秘、振奋精神的功效。

本发明将紫苏籽粉、葡萄籽粉、亚麻籽粉、芝麻粉、维生素E和胱氨酸按重量比例混合均匀制备复合营养粉；具有较高的药用价值和营养价值，而且原料易得，生产成本低。其显著的效果在于：将复合营养粉添加到蛋鸡饲料中饲喂蛋鸡，所产鸡蛋的DHA和EPA的含量比常规饲养的鸡蛋提高1倍以上，为脑黄金鸡蛋。该鸡蛋具有药食同源、保健、强身、抗病，调节人体机体平衡的功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步的描述。

实施例1

一种生产脑黄金鸡蛋的方法，所述方法以紫苏籽、葡萄籽、亚麻籽、芝麻和维生素E和胱氨酸为主要原料，制备成营养粉，将营养粉添加到蛋鸡日两种饲喂蛋鸡，具体步骤如下：

a.紫苏籽粉的制备：

将去杂、无霉变、水分含量在12%以下的紫苏籽与玉米蛋白粉按1.5:1重量比例混合均匀后用粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为全部通过40目标准筛，筛下物备用；

b.葡萄籽粉的制备：

将去杂、无霉变、水分含量在12%以下的葡萄籽与玉米蛋白粉按2:1重量比例混合均匀后用粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为全部通过40目标准筛，筛下物备用；

c.亚麻籽粉的制备