[发明专利]一种蜂胶酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种蜂胶与酒制成的产品，具体的说是一种蜂胶酒。

背景技术

蜂胶、蜂蜜、灵芝都是滋补身体的佳品，蜂胶和蜂蜜都是直接食用的，灵芝则会作用泡酒或药物料一起食用，在生活中，少量的饮酒对身体会有益处，但现在白酒混杂，各种生产方式加工的白酒都进入市场，所有白酒中，真正能起到强身健体的白酒却很少在市场上发现。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蜂胶酒，将蜂胶、灵芝等相关滋补佳品与混合浸泡制成滋补身体的白酒，非常有利市场更好的开发。

本发明包括将选用的灵芝清洗干净、滤出含水，所采用的技术方案在于：

1）重量百分比配方：

蜂胶1.8%、灵芝1.8%、独活1.8%、枣花蜂蜜8.6%、60⁰纯高梁白酒86%，

2）制备方法：

步骤1、选择当年产黑黄色、无杂质、无树质胶的蜂胶待用；

步骤2、将选用的灵芝清洗干净，滤出含水，切成10mm大小的碎块待用；

步骤3、按配方取独活、枣花蜂蜜和60⁰纯高梁白酒与待用蜂胶，待用灵芝碎块一起混合放入酒坛内密闭坛口，并采用泥巴封闭严实后，埋入地坑内，上方封土6～10cm，发酵一年；

步骤4、将发酵后的酒坛取出用120目的滤网滤出渣料即获取蜂胶酒。

本技术方案中所涉及的独活是一种传统的中草药物，所涉及的酒坛可选用大小合适的传统装酒坛。

本发明的有益效果在于：通过上述方法所生产的蜂胶酒，由于将蜂胶和蜂蜜科学合理的配比混合，同时将灵芝和独活采用了科学方式浸泡，加之沿用了地埋方式发酵，使之所产的蜂胶酒口味独特、绵甜，具有通经活络、降血压、血糖和血脂的功效，并具有明目提神、防止耳聋耳鸣的作用，同时还可对肠胃不适和风湿类风湿起到一定的治疗效果，由此解决现在白酒无法体现滋补作用的问题，有利白酒市场更好的开发。

具体实施方式

1）重量百分比配方：

蜂胶1.8%、灵芝1.8%、独活1.8%、枣花蜂蜜8.6%、60⁰纯高梁白酒86%，

2）制备方法：

步骤1、选择当年产黑黄色、无杂质、无树质胶的蜂胶待用；

步骤2、将选用的灵芝清洗干净，滤出含水，切成10mm大小的碎块待用；

步骤3、按配方取独活、枣花蜂蜜和60⁰纯高梁白酒与待用蜂胶，待用灵芝碎块一起混合放入酒坛内密闭坛口，并采用泥巴封闭严实后，埋入地坑内，上方封土6～10cm，发酵一年；

步骤4、将发酵后的酒坛取出用120目的滤网滤出渣料即获取蜂胶酒。