[发明专利]一种槐栓菌的代料栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于珍稀野生药用菌的驯化培养，更具体的说涉及一种槐栓菌的代料栽培方 法。

背景技术

槐栓菌，中文别名槐耳，隶属非褶菌目(Polyporales)、多孔菌科(Polyporaceae)、 栓菌属(Trametes)，学名槐栓菌(TrametesrobiniophilaMurr.)，是我国民间重要的药用真菌 之一，具有较高的药用价值。其主要活性成分为槐耳多糖(简称PS-T)，能预防和治疗多种 疾病，特别在防治肝癌类疾病方面有十分显著的疗效。目前，槐栓菌主要用于肝癌或用作化 疗的辅助用药，代表性中成药有金克槐耳颗粒。

近年来，槐栓菌药用价值日益被重视起来，但其自然资源紧缺的现状亟待解决。20 世纪80年代末，槐栓菌固体发酵技术研发成熟，发酵菌质成为槐栓菌应用的主要来源。截 至目前，有关槐栓菌人工培养的研究较少，严重影响槐栓菌野生资源的开发利用。加之棉籽 壳价格的飞速上涨导致栽培成本增加，因此急需开发培育新的高产菌株、新型复合栽培配方 和培育方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种新品种槐栓菌的代料栽培方法，实现槐栓菌的 代料人工栽培，解决槐栓菌自然资源的可持续利用问题。

为解决上述技术问题，本发明提供一种槐栓菌的代料栽培方法，所述的方法包括菌 种选择、母种的制备、原种和栽培种的制备、菌丝培养、槐栓菌栽培。

(1)菌种选择：

选取野生槐栓菌作为种源，提取野生槐栓菌内的母体，经过对母体的驯化培育，将野生槐栓 菌的原母体驯化培育成新的槐栓菌菌种。

(2)母种的制备

扩大母种，在试管中加入PDA培养基，灭菌冷却后接入上述(1)中的树舌灵芝菌种，黑暗 培养，培养7-8天菌丝长满培养基表面成为成熟母种，即可用于繁殖原种。

(3)原种的制备

选料备料，选取棉籽壳、玉米芯和杂木屑为栽培基质，晒干备用；

原种制备，将配置好的原种培养基装入原种瓶中，高压灭菌1.5kg/cm2保持3h，冷却到30 ℃以下将上述(2)中成熟母种在无菌条件下进行接种，置于20℃～25℃条件下避光培养， 菌丝长满原种瓶成为成熟原种。

(4)栽培种的制备

栽培种培养基不加糖，其余配比同原种培养基，栽培袋采用17cm×39cm聚丙烯塑料袋，装 袋后及时进行常压蒸汽灭菌，当温度达到100℃时维持12h，停火后再焖12h即可出锅晾 袋，待料袋温度降至28℃以下将上述(3)中成熟原种在无菌条件下进行接种，栽培种培养 条件与原种培养条件相同。

(5)槐栓菌培养

栽培，人工搭建大棚，整畦，将(4)中培养好的成熟菌棒搬入大棚，进行墙式出菇；

出菇管理，在槐栓菌的生长过程中，保持栽培温度25℃～30℃，空气相对湿度85％～90％， 并通风换气；

槐栓菌收获，当菌盖边缘白色生长圈消失，菌盖颜色呈黑褐色，颜色均匀时即可采收。

优化的，所述步骤(2)中培养温度为30℃。

优选的，所述步骤(3)中阔叶杂木屑为栗木、果树枝条、锯末，培养基原料重量百 分比组成为棉籽壳39％、玉米芯20％、杂木屑28％、麸皮8％、石灰1％、石膏1％、糖 1％、苍术1％、艾叶1％。

优选的，所述步骤(4)中栽培种培养基原料重量百分比组成为棉籽壳40％、玉米芯 20％、杂木屑28％、麸皮8％、石灰1％、石膏1％、苍术1％、艾叶1％。

优选的，所述步骤(5)中的墙式出菇指将成熟菌棒码成墙式，袋与袋之间留2cm空 隙，摆放高度以5～7层高为宜，每亩面积的土地能够栽培25000袋。

选用上述技术方案的有益效果是：采用本方法和步骤栽培槐栓菌，选用的由野生槐 栓菌母种驯化而成的槐栓菌，新品种菌丝洁白，边缘整齐；菌盖半圆形，盖面红褐色，菌盖 大小11.48cm×7.48cm，菌盖厚度1.1～1.6cm，无柄；生物学效率10％以上；开发前景广 阔。同时优化的复合栽培基质配方充分利用了当地林业下脚料和秸秆资源，降低了生产成 本，进一步提高经济效益。总之本发明能培育出优质高产的槐栓菌子实体，且具有成本低、 易操作、可广泛地应用于槐栓菌的大规模人工生产中，实现槐栓菌自然资源的可持续利用。

具体实施方式