[发明专利]一种胡萝卜旋切机

说明书

技术领域

本发明涉及一种能将胡萝卜切成螺旋片的胡萝卜旋切机。

背景技术

胡萝卜由于营养丰富，色泽鲜艳，饭店在做拼盘时，往往用胡萝卜丝或片做点缀，但这显得有些单调，如果削成螺旋状，会有立体感，给人赏心悦目的感觉。如用水果刀旋转切，很难控制厚度，不仅厚薄不均，而且切不长，切不了一圈就断了，切起来费时费力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能将胡萝卜周壁切成螺旋片的胡萝卜旋切机。

为了达到以上目的，本发明所采用的技术方案是：一种胡萝卜旋切机，包括方筒，所述方筒由前端盖和后端盖封堵，所述前端盖上设有阶梯孔，所述阶梯孔外面孔内装有轴承，里面孔内装有内齿圈，所述轴承内圈与中心轮形成配合，所述中心轮内端面轴线上设有顶针，与轴线偏心处还设有齿轮，外端面设有与所述顶针同轴的手轮；所述齿轮轮齿与内齿圈形成内啮合；所述齿轮中心处安装锥轴，所述锥轴上设有刀齿；所述后端盖设有和顶针同轴的圆孔，内侧设有可伸缩嵌套；所述方筒内靠近后端盖处还设有隔板，所述隔板上也设有和顶针同轴的圆孔，圆孔内镶嵌弹性套圈；所述嵌套、弹性套圈和所述顶针将胡萝卜夹紧固定；所述方筒下部设有开口。

进一步的，所述方筒下部设有夹体，所述夹体呈U字形，下端与螺杆形成螺纹连接。

进一步的，所述锥轴的锥度在1∶20至1∶30之间变更，长度在70-90mm之间变更。

进一步的，所述刀齿呈螺旋状排列。

本发明的有益效果在于：该胡萝卜旋切机能够快速将胡萝卜周壁切成螺旋片，而且结构简单、使用方便、不用能源，可在饭店推广应用。

附图说明

图1为本发明的结构主视示意图。

图2为本发明的结构左视示意图。

图中序号说明如下：胡萝卜1，嵌套2，方筒3，锥轴4，刀齿5，齿轮6，中心轮7，手轮8，轴承9，顶针10，内齿圈11，前端盖12，弹性套圈13，开口14，隔板15，后端盖16，螺杆17，夹体18。

具体实施方式

如图1和图2所示，一种胡萝卜旋切机，包括方筒3，所述方筒3由前端盖12和后端盖16封堵，所述前端盖12上设有阶梯孔，所述阶梯孔外面孔内装有轴承9，里面孔内装有内齿圈11，所述轴承9内圈与中心轮7形成配合，所述中心轮7内端面轴线上设有顶针10，与轴线偏心处还设有齿轮6，外端面设有与所述顶针10同轴的手轮8；所述齿轮6轮齿与内齿圈11形成内啮合；所述齿轮6中心处安装锥轴4，所述锥轴4上设有刀齿5；所述锥轴4的锥度在1∶20至1∶30之间变更，长度在70-90mm之间变更；所述刀齿5呈螺旋状排列。所述后端盖16设有和顶针10同轴的圆孔，内侧设有可伸缩嵌套2；所述方筒3内靠近后端盖16处还设有隔板15，所述隔板15上也设有和顶针10同轴的圆孔，圆孔内镶嵌弹性套圈13；所述嵌套2、弹性套圈13和所述顶针10将胡萝卜1夹紧固定；采用可伸缩的嵌套2和弹性套圈13可以满足对直径大小不同的胡萝卜夹紧要求。所述方筒3下部设有开口14。

所述方筒3下部设有夹体18，所述夹体18呈U字形，下端与螺杆17形成螺纹连接。将夹体18放到工作台的边沿上，然后用螺杆17紧固。将胡萝卜1小头插入后端盖16的圆孔，穿过嵌套2和弹性套圈13，用顶针10顶住，一只手转动手轮8，另一只手压住胡萝卜1大头，手轮8带动中心轮7转动，则中心轮7上齿轮6一方面与内齿圈11啮合，做圆周运动，另一方面也绕着自身轴线转动，齿轮6上锥轴4的刀齿5与胡萝卜接触，将外皮切除后，即可加工出螺旋状的胡萝卜片，从开口14掉下。