[发明专利]一种基于餐饮的动态定价算法

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮的定价算法，具体涉及一种餐饮的动态折扣的算法。

背景技术

现今餐饮企业为了提高餐厅上座数，采用了加入团购、发放折扣券、代金券、张贴打折 条幅等多种促销方式。虽然团购可以短时间内聚拢人气，拉动食客进店率，但是将其作为常 态营销活动会影响餐厅收益，随着团购体验感下降，越来越体现了这种促销方式的弊端；而 发放折扣券、代金券、张贴打折条幅等方式，会使进店消费者享用同样的折扣，这其中也包 括对价格和折扣并不敏感的高端消费者，无形中也减少了餐饮企业的收益。因此，发明一种 可以用于餐饮企业的动态定价或折扣算法，从而增加餐饮企业的上座数又能最大限度的保持 折扣，变得格外重要。

发明内容

本发明克服现有技术存在的不足，所要解决的技术问题为提供一种可以用于中高档餐饮 企业的收益管理，基于餐饮的动态定价算法，从而使餐厅可以使用多个折扣价格来提高餐厅 上座数，同时又让不同的消费者所支付的价格尽量接近他所能接受的最高限度。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种基于餐饮动态定价的算法，包括以下步骤:1、一种基于餐饮的动态定价算法，其特征在于,包括以下步骤:R1、计算线上餐台被预定数量分别为0，1，……n的概率分布P(0)，P(1)，……P(n)；R2、根据公式(1)计算该时段的起始折扣S；R3、根据公式(2)计算预订第1个到第n餐台的可享折扣D(1)，D(2)……D(n)；所述公式(1)为：所述D_min为最低折扣，所述N为餐台总数，所述n为线上餐台数，所述m为餐台的期望上座数；所述公式(2)为：D(x)=P(x-1)P(x)(10-S)+S,]]>当0＜x＜m，

D(x)=P(x)P(x-1)(10-S)+S,]]>当m≤x≤n。

所述步骤R1中，计算线上餐台被预定数量为0，1，……n的概率分布P(0)，P(1)，…… P(n)的公式为：