[发明专利]一种养殖水中孔雀石绿的快速检测方法

说明书

技术领域

本发明涉及孔雀石绿的检测，尤其是涉及一种养殖水中孔雀石绿的快速检测方法。

背景技术

孔雀石绿是人工合成的有机化合物，属于三苯基甲烷型的染料。孔雀石绿是有毒的三苯 甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌， 无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。所以，长期食用含孔雀石绿的食物对人体有巨大的 危害。由此在卫生部、农业部等部门公告的《食品中可能违法添加的非食用物质》名单中包 含孔雀石绿，并且被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。

目前，我国养殖水中孔雀石绿残留量的检测主要标准有DB21/T2288-2014《养殖水体中 孔雀石绿残留量的测定液相色谱串联质谱法》和DB13/T1358-2011《养殖用水中孔雀石绿快 速测定方法激光拉曼光谱法》，这些标准都只能对养殖水中的孔雀石绿进行检测，且 DB21/T2288-2014需要对样品进行复杂的前处理，测定时间均较长,需要专业技术人员在实验 室完成。

目前市面上也有孔雀石绿检测试剂盒，主要采用ELISA法、显色法等，这些方法虽然操 作相对简便，但易出现假阳性，并且检测的准确性与使用者经验有较大的关系。

中国专利CN103105367A公开一种快速检测水产养殖水中孔雀石绿或结晶紫的方法，即 助萃剂-萃取剂-水构成的快速协同萃取体系，使结晶紫或孔雀石绿萃取到离心管上部有机相 中，对比标准孔雀石绿或结晶紫含量，进行样品中孔雀石绿或结晶紫的检测，方法检测限为 0.05μg/mL。

中国专利CN103105386A公开一种水体及水产品中孔雀石绿的检测方法，是一种在磁性 材料表面制备孔雀石绿的分子印迹材料，并应用于养殖水体及水产品中痕量孔雀石绿的分离 富集，结合拉曼增强技术进行快速检测，属于材料化学和食品安全检测领域。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术存在的上述不足，提供一种养殖水中孔雀石绿的快速检 测方法。

本发明的具体步骤如下：

将待测养殖水放入检测池中，加入金属溶胶和无机盐絮凝剂，再放在拉曼光谱仪检测室 内进行检测。

所述待测养殖水、金属溶胶和无机盐絮凝剂的体积比可为100～500∶10～100∶5～200， 所述待测养殖水、金属溶胶和无机盐絮凝剂的体积比可优选为200∶10∶10；所述检测池可 采用玻璃检测池，所述金属溶胶可选自55nmAu、55nmAg、55nm有针孔SHINERS、120nmAu、 120nm有针孔SHINERS等中的一种；所述无机盐絮凝剂可选自氯化钡、氯化钾、碘化钠、氯 化镁、氯化钙、氯化铝、硫酸钾、硫酸钠、硫酸镁、磷酸钾、磷酸钠、碳酸钾、碳酸钠等中 的一种，所述无机盐絮凝剂的摩尔浓度可为0.01M至饱和之间；所述拉曼光谱仪的功率可为 280mw，激光波长可为785nm，扫描范围可为200～2000nm。

所述待测养殖水浑浊，颗粒物等杂质较多时，可先将待测养殖水过0.45um滤膜，或者先 将待测养殖水离心处理，再进行后续步骤。

与现有的养殖水中孔雀石绿的检测方法相比，本发明具有以下突出优点：

(1)、操作简便，无需专业人员即可实现检测。

(2)、即时检测，检测时间小于1min，适用于大批量样品的快速筛选。

(3)、检出限低，准确度高，无假阳性，且能满足检测灵敏度的要求。

(4)、整个检测过程中不需要使用任何有机试剂，不会危害检测人员的身体健康，也不 对污染环境。

附图说明

图1为孔雀石绿表面增强拉曼光谱。

图2为待测养殖水中不同浓度孔雀石绿的表面增强拉曼光谱。

具体实施方式

以下实施例将结合附图对本发明作进一步的说明。

实施例1

本发明实施例的具体步骤如下：

将待测养殖水放入玻璃检测池中，加入金属溶胶和无机盐絮凝剂，再放在拉曼光谱仪检 测室内进行检测。