[发明专利]一种调味品自动化生产设备

说明书

本发明涉及一种调味品自动化生产设备。市场上常见的调料品都有特定的比例，比例适当，味道更加鲜美，但在生产过程中由于比例的不同，对不同的配方成分需要单独加工，人为转运，而且搬运过程中容易串味，此外，目前用于该类生产的磨粉机磨辊耐磨性差，粘附性强，原料损失大。本发明涉及一种调味品自动化生产设备，其中：第一粉碎单元底部与第二粉碎单元底部与第三粉碎单元底部共同连通于第四混合单元顶部，且磨辊耐磨性强，粘附性低。本装置对调料品粉碎可以按一定比例一体化自动加工，中间无需人工操作，原料损失度低，从而降低生产成本，提高生产效率，提升调料品质。

技术领域

本发明涉及食品加工生产领域，尤其是一种调味品自动化生产设备。

背景技术

调味品的生产最关键技术是物料的粉碎及混合，目前常用的粉碎方法是磨粉，通过施加机械力，破坏物料的内聚力将毫米级颗粒粉碎为0.1mm以下微粒的过程，但是，目前通过该方法将调味组分细化常因为机械摩擦或碰撞产生大量的热，使得物料失去结晶水或某些成分挥发，一来严重降低了物料质量，二来，影响了调味品的口感，同时，目前使用的磨粉机由于磨粉部件材质以及工艺的缺陷，使得磨粉过程中，磨粉部件粘接物料较多，使得物料粉碎效果差，并且物料浪费大。

此外市场上常见的调料品都有特定的比例，比例适当，味道更加鲜美，但在生产过程中由于比例的不同，对不同的配方成分需要单独加工，加工过程繁琐，中间需要人工搬运，不利于生产效率，而且搬运过程中容易串味，影响口感。

发明内容

为克服上述的不足，本发明的目的是提供一种调味品自动化生产设备，将生产不同比例成分的设备集成到一体，并且从粉碎到搅拌为封闭式加工，中间无需操作，降低生产成本，提高生产效率，确保调料的品质。

本发明的另一目的是提供一种磨粉机使用的磨辊制备方法。

本发明的技术方案：

一种调味品自动化生产设备，包括第一粉碎单元、第二粉碎单元、第三粉碎单元、第四混合单元；其中：第一粉碎单元底部与第二粉碎单元底部与第三粉碎单元底部共同连通于第四混合单元顶部；第一粉碎单元，包括第一电机、第一主动带轮、第一传动带、第一出料口、第一支架、第一方形网筛、第一从动磨辊、第一方形粉碎筒、第一进料口、第一主动磨辊、第一从动带轮；其中：第一电机与第一主动带轮通过转轴连接，第一主动带轮与第一从动带轮通过第一传动带连接，第一从动带轮与第一主动磨辊通过转轴连接，第一主动磨辊与第一从动磨辊通过间隙配合连接，第一主动磨辊与第一从动磨辊固定连接于第一方形粉碎筒内部，第一方形粉碎筒上部设有第一进料口，第一方形粉碎筒下部设有第一出料口，第一方形网筛与第一方形粉碎筒底部固定连接，第一方形粉碎筒与第一支架固定连接；第二粉碎单元，包括第二电机、第二主动带轮、第二传动带、第二出料口、第二支架、第二方形网筛、第二从动磨辊、第二方形粉碎筒、第二进料口、第二主动磨辊、第二从动带轮；其中：第二电机与第二主动带轮通过转轴连接，第二主动带轮与第二从动带轮通过第二传动带连接，第二从动带轮与第二主动磨辊通过转轴连接，第二主动磨辊与第二从动磨辊通过间隙配合连接，第二主动磨辊与第二从动磨辊固定连接于第二方形粉碎筒内部，第二方形粉碎筒上部设有第二进料口，第二方形粉碎筒下部设有第二出料口，第二方形网筛与第二方形粉碎筒底部固定连接，第二方形粉碎筒与第二支架固定连接；第三粉碎单元，包括第三电机、第三主动带轮、第三传动带、第三出料口、第三支架、第三方形网筛、第三从动磨辊、第三方形粉碎筒、第三进料口、第三主动磨辊、第三从动带轮；其中：第三电机与第三主动带轮通过转轴连接，第三主动带轮与第三从动带轮通过第三传动带连接，第三从动带轮与第三主动磨辊通过转轴连接，第三主动磨辊与第三从动磨辊通过间隙配合连接，第三主动磨辊与第三从动磨辊固定连接于第三方形粉碎筒内部，第三方形粉碎筒上部设有第三进料口，第三方形粉碎筒下部设有第三出料口，第三方形网筛与第三方形粉碎筒底部固定连接，第三方形粉碎筒与第三支架固定连接；第四混合单元，包括搅拌电机、主动齿轮、从动齿轮、搅拌器、搅拌筒、搅拌筒进料口、搅拌筒支架；其中：搅拌电机与主动齿轮通过转轴连接，主动齿轮与从动齿轮通过齿轮啮合连接，从动齿轮与搅拌器通过转轴连接，搅拌筒底部与搅拌筒支架顶部通过固定连接，搅拌筒顶部设有搅拌筒进料口。