[发明专利]用于借助膜过滤进行液体的微生物研究的陪替氏培养皿和方法

说明书

本发明涉及装有培养基的陪替氏培养皿，向其中可以特别简单地引入过滤器，还涉及借助过滤和过滤器在所述陪替氏培养皿中的培养进行特别是液体的微生物研究的方法。

细菌、霉菌和酵母可能不利地损害液体，例如饮料、水或化妆品的品质和可贮藏性。这种类型的微生物可在加工过程中存在于原材料中、空气中或表面上。

因此通常在生产过程中就尝试，一方面防止污染，另一方面通过在关键点的定期取样和测试发现可能的污染物。系统地进行的取样和分析程序能使制造商在源头处发现和清除污染物以免其发展成更大的问题。

为了待过滤的液体的微生物分析，通常使用过滤器，使待研究的液体流经该过滤器。在过滤后，取出该过滤器并放入例如琼脂皿中，该过滤器在其上在培养箱中在升高的温度下储存几天。可能从液体中过滤出的微生物通过琼脂获得刺激生长的营养素，以使该微生物能够繁殖并可测定或计数。

这种已知方法的主要难点是通常极其敏感的过滤器的操作。它们通常用镊子夹住并放置在陪替氏培养皿的培养基上。过滤器和陪替氏培养皿的培养基在该操作过程中绝不能受到破坏或变形。

恰好是对必须并行研究大量样品的实验室而言，另一问题是各个陪替氏培养皿的空间要求。通常使用直径明显大于要研究的过滤器的陪替氏培养皿。这是必须的，因为否则无法将过滤器放置在位置远低于皿边缘的培养基上。例如，直径60毫米或更大的陪替氏培养皿用于直径47毫米的过滤器。大的陪替氏培养皿的使用意味着陪替氏培养皿和位于其中的培养基的更大材料消耗，以及特别是在该皿的培养过程中在研究实验室中的更大空间要求。

本发明的目的因此是在将过滤器放置在陪替氏培养皿上的过程中简化过滤器的操作并且还提供尽可能节省空间的皿。

已经发现，数十年来已为人所知并使用许多、有时复杂的装置进行的该方法可以通过使用几乎完全装满培养基或优选一直装到边缘的陪替氏培养皿而明显简化。由此可以将过滤器放置并定位在培养基上而不受陪替氏培养皿边缘的阻碍。操作更快速，并且对过滤器或培养基的破坏更少。此外，可由此节省空间和培养基，因为可以将陪替氏培养皿的直径减小到几乎该过滤器的直径。

本发明因此涉及陪替氏培养皿，其包括皿和盖，该皿装载培养基至少到该皿的边缘下方1毫米，但最多到该皿的边缘，该盖封闭该皿。

在一个优选实施方案中，所述皿完全装满培养基，即直到边缘。

在另一优选实施方案中，所述培养基是琼脂培养基。

在另一实施方案中，所述皿和盖是圆形的。

在一个优选实施方案中，所述盖的内径至少略大于所述皿的外径，以使所述盖可倒置在所述皿上以封闭该皿。

在另一优选实施方案中，所述盖底部不置于所述皿的边缘上。为此，引起所述盖底部不直接置于所述皿的边缘上的一个或多个装置优选位于所述皿的壁上或所述盖上。

在一个实施方案中，通过将至少3个突起（所述盖置于其上）施加到所述皿的边缘上，防止所述盖底部置于该皿的边缘上。

在另一实施方案中，在所述皿的壁上（在内侧或优选在外侧）安装例如隆起（Wulst）形式或密封装置形式的支架，所述盖的边缘置于其上。

本发明还涉及检测液体或气体中的微生物的方法，其特征在于下列方法步骤

a) 通过过滤器过滤所述液体或气体

b) 将所述过滤器施加到本发明的陪替氏培养皿的培养基上

c) 用盖密封所述陪替氏培养皿

d) 培养来自步骤c)的陪替氏培养皿

e) 评估微生物生长。

在一个优选实施方案中，过滤液体。

在一个优选实施方案中，过滤器和陪替氏培养皿是圆形的。

在一个优选实施方案中，所述陪替氏培养皿的内径比所述过滤器的直径大2至10毫米。

所述过滤器优选具有0.2至0.45微米的排阻限。

所述过滤器优选主要由乙酸纤维素和/或硝酸纤维素构成。

本发明还涉及本发明的陪替氏培养皿用于检测过滤器上的微生物的用途。为此，将所述过滤器置于所述陪替氏培养皿的培养基上，培养并随后评估微生物。

图1显示本发明的陪替氏培养皿的皿的两个可能的实施方案。在各种情况下都没有显示盖。