[实用新型]一种防割手餐刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐刀，尤其涉及一种防割手餐刀。

背景技术

餐刀，是由一个柄和一个或多个刀片组成的切割食物用具，多用 于西餐。为能够更为快速、有效地切割食物，常将刀片的刀刃设置得 较为锋利，如此，当使用者收纳、清洗餐刀时，极易被刀刃割伤，安 全性较低。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种防割 手餐刀，能便捷包覆刀片的刀刃，避免割手。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

一种防割手餐刀，包括刀柄及由刀柄一端伸出的刀片，还包括弹 性伸缩节、拉绳和滑块，弹性伸缩节的一端以可拆卸的方式固定于刀 片的刀尖，弹性伸缩节的另一端通过拉绳与滑块相连，刀片的侧面凸 出有绕柱，拉绳绕设于绕柱；滑块套接于刀片的刀背，并沿刀片的长 度方向与刀背滑动配合；弹性伸缩节开有滑槽，该滑槽沿弹性伸缩节 的长度方向贯穿弹性伸缩节，该滑槽套接于刀片的刀刃，并沿刀片的 长度方向与刀刃滑动配合。

优选地，弹性伸缩节的两端分别连接有磁性块，对应地，刀片设 为与磁性块磁性相吸的导磁体。

优选地，刀片的刀背凸设有相互分隔的第一限位凸起和第二限位 凸起，滑块底部开有用于与第一限位凸起和第二限位凸起卡接配合的 限位卡槽。

优选地，第一限位凸起的两侧开有用于与磁性块嵌装配合的嵌 口。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过手动移动滑块，则能通过拉绳的动力传递和绕柱 的动力转向，使手动动力转换为弹性伸缩节的伸缩动力，从而使弹性 伸缩节沿着刀片的长度方向套接在刀刃上，以完成刀刃的包覆，同时， 弹性伸缩节的伸缩、滑动操作均远离人手，如此可以有效避免刀刃割 伤人手，安全性好。

附图说明

图1为本实用新型防割手餐刀的结构示意图；

图2为本实用新型弹性伸缩节的底部结构示意图。

图中：1、刀柄；2、刀片；21、绕柱；22、第一限位凸起；23、 第二限位凸起；24、嵌口；3、弹性伸缩节；31、滑槽；4、拉绳；5、 滑块；6、磁性块。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

如图1-2所示的一种防割手餐刀，包括刀柄1及由刀柄1一端伸 出的刀片2，还包括弹性伸缩节3、拉绳4和滑块5，弹性伸缩节3 的一端以可拆卸的方式固定于刀片2的刀尖，弹性伸缩节3的另一端 通过拉绳4与滑块5相连，刀片2的侧面凸出有绕柱21，拉绳4绕 设于绕柱21；滑块5套接于刀片2的刀背，并沿刀片2的长度方向 与刀背滑动配合；弹性伸缩节3开有滑槽31，该滑槽31沿弹性伸缩 节3的长度方向贯穿弹性伸缩节3，该滑槽31套接于刀片2的刀刃， 并沿刀片2的长度方向与刀刃滑动配合。

通过手动移动滑块5，则能通过拉绳4的动力传递和绕柱21的 动力转向，使手动动力转换为弹性伸缩节3的伸缩动力，从而使弹性 伸缩节3沿着刀片2的长度方向套接在刀刃上，以完成刀刃的包覆， 同时，弹性伸缩节3的伸缩、滑动操作均远离人手，如此可以有效避 免刀刃割伤人手，安全性好。

其中，当滑块5向左滑动时，由于弹性伸缩节3的一端固定，拉 绳4将带动弹性伸缩节3的另一端向右滑动，如此，弹性伸缩节3将 被拉长，并包覆刀刃。该弹性伸缩节3可采用软质硅胶制成，并通过 褶叠而成。

为便于对弹性伸缩节3的装拆，该弹性伸缩节3的两端分别连接 有磁性块6，对应地，刀片2设为与磁性块6磁性相吸的导磁体，如 此，可将弹性伸缩节3固定至刀片2的任意位置，在切割时移开弹性 伸缩节3而保证刀刃切割的功能，在需要包覆刀刃时，又能移动弹性 伸缩节而使滑槽31套接于刀刃。

为对滑块5提供限位，避免滑块5脱离刀片2而遗失，刀片2的 刀背凸设有相互分隔的第一限位凸起22和第二限位凸起23，滑块5 底部开有用于与第一限位凸起22和第二限位凸起23卡接配合的限位 卡槽。滑块5将在第一限位凸起22和第二限位凸起23之间滑动。

为稳定磁吸固定弹性伸缩节3，第一限位凸起22的两侧开有用 于与磁性块6嵌装配合的嵌口24。弹性伸缩节3将被磁性块6和刀 片2的磁吸作用而固定于刀片2，同时又将被嵌口24限制，以避免 弹性伸缩节3松脱。

对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构 思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变 都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。