[实用新型]食物切割装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，尤其涉及一种切割农产品、特别是蔬菜或水果的装置。

背景技术

例如在DE102009023167A1中披露了食物切割装置的各种实施方式。该文献特别 公开了一种用于对诸如水果和蔬菜等食品进行切割的装置，有一具多个切刀的切割部和 一作动部，所述切割部和作动部相互可旋摆地设置。为实现对切割物的切割，作动部被 顶压在切割部上，其中作动部具有一顶压凸头，所述顶压凸头对切割物进行顶压，使其 穿过切割部，其中刀具浸入顶压凸头一相对应的深度。切割部具有一刀具框架，切刀被 保持固定在该刀具框架上。所述装置另外还具有一盖部，所述盖部设置在用于容纳经切 割的切割物的容器上，其中盖部具有一个开口，所述开口构成经切割的切割物的通道。 另外从德国专利公开DE10242651A1获知一种这样的装置。该参考文献中的切割装置具 有带有多个切割刀片的切割部件。切割部件设置在一个手柄部件的自由端部上，所述一 个手柄部件相对于另一个手柄部件枢转地设置。另一个手柄部件在其自由端部上具有冲 压元件，所述冲压元件设有接收容器，以使切割部件的切割刀片完全位于接收容器内。 上述两个专利都公开了如何将水果和蔬菜。由于两个刀保持器的部署，可用成直角交叉 或彼此平行延伸的刀产生不同的切割图案用简单的方式被切割成具有相同的尺寸、形状 或图案。

但所存在的问题：通过使用这些现有装置，可将蔬菜切割成由切割部件的切割刀片 限定的形状。然而，如果要使待切割的材料具有不同的形状，为此，此时需要单独的装 置，所述装置的切割部件的切割刀片具有不同的图案或不同的刀片间距。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种待切割的材料 能以简单的方式被切割成不同的尺寸和形状或图案。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该食物切割装置，具有作动部 以及基部，所述基部具有切割部，而所述作动部则具有对放置在所述切割部上的食材进 行顶压的顶压凸头，其特征在于，还包括有扣锁结构，该扣锁结构能使所述作动部相对 所述基部接合或脱开，在接合状态下，所述作动部能从喂料位置向闭合位置旋摆对有待 切割的食材向切割部顶压，且接着从所述闭合位置重新向所述喂料位置旋摆；而在脱开 状态下，能够选择性地更换所述作动部上的顶压凸头或是所述基部的切割部。

所述扣锁结构包括设置在所述基部左右两端上的销轴以及设置在所述作动部的左右 侧壁上能供该销轴铰接的安装孔，而所述作动部向上凸出形成能容纳所述扣锁结构的容 置腔，且所述容置腔的两端具有供所述销轴伸出的开口，还包括有弹性机构，该弹性机 构的弹力使所述销轴始终具有伸出所述开口而抵靠住所述安装孔上的趋势。通过弹性机 构使得销轴与安装孔为弹性连接，以实现作动部与基部的可拆卸连接。

所述容置腔内还设置能约束所述销轴的安装座，其中所述销轴的外侧壁设置有拨块， 而所述安装座具有可容拨块穿出的框体，所述弹性机构为一弹簧，弹簧的一端抵靠在安 装座上，另一端则抵靠在销轴上。在自然状态下，销轴是始终抵靠在安装孔上而实现二 者的接合；而当拨块沿着框体被拨动时，销轴能远离安装孔而实现二者的脱开，从而对 具有不同类型顶压凸头的作动部进行更换。

进一步地，所述销轴在所述拨块相对的位置设置有导向块，而所述容置腔则具有供 所述导向块插设于内的导向槽。通过导向块在导向槽内的滑动，导向拨块在框体内的移 动。

所述安装座能拆卸地设置于所述容置腔上，所述安装座于所述框体的一端向外凸起 一高度略低于该框体的第一支撑块以及于所述框体的另一端向外凸起一高度略高于该框 体的第二支撑块，所述第一支撑块和第二支撑块下表面设置有第一凸柱和第二凸柱，相 应地所述容置腔则在所述第一支撑块和第二支撑块的位置向上延伸形成能供所述第一凸 柱和第二凸柱插设的第一插槽和第二插槽。在第一凸柱和第二凸柱插设在第一插槽和第 二插槽的状态下，能将安装座约束在容置腔上，且第二支撑块向下延伸形成有能同时包 裹第二凸柱和第二插槽的周壁，具有保护第二凸柱和第二插槽的作用。