[实用新型]一种豆干切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及切片技术，特别涉及一种豆干切片装置。

背景技术

豆干是豆腐的再加工制品，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，在日常生活中深受人们的喜爱。而传统的豆干制品不易存储，且食用也不方便，为了解决这一问题，人们提出了将豆干切片后采用真空包装的想法，这样就可以长期存储且食用方便。而现有技术中，在将整块豆干进行切片时，通常是用户采用家用菜刀将整块豆干一刀一刀地切成所需的豆干片，切片效率低，且切出的豆干片大小不均。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种豆干切片装置，其结构简单，设计合理，使用方便，成本低，能够调节刀片之间的距离，调节精度高，切片效率高，且能够实现防粘功能，解决了以往豆干切片装置不能调节刀片之间距离等问题。

本实用新型通过以下技术手段解决上述问题：

本实用新型的豆干切片装置，包括：切板、刀架和刀具，所述刀架包括固定在所述切板上的第一挡板和与所述第一挡板相对的第二挡板，所述第一挡板上设有第一螺纹孔，所述第二挡板上设有与所述第一螺纹孔相对的第二螺纹孔，所述第一螺纹孔与所述第二螺纹孔之间连接有第一连接杆，所述第一连接杆的两端均设有螺纹，所述第一连接杆穿过所述第一螺纹孔和所述第二螺纹孔后均与第一螺帽连接；所述刀具包括第二连接杆、若干个刀片、用于将每个所述刀片紧固在所述第二连接杆上的若干个第二螺帽和用于将每个所述刀片的另一端紧固在所述第一连接杆上的若干个第三螺帽，所述第二螺帽的个数和所述第三螺帽的个数均与所述刀片的个数相等，每个所述刀片的两端均设有通孔，且每个所述刀片的一端和每个所述第二螺帽依次间隔串接在所述第一连接杆上，每个所述刀片的另一端和每个所述第三螺帽依次间隔串接在所述第二连接杆上，且所述第二连接杆的中间位置还固定连接有手柄，每个所述刀片的刀面上还设有若干个凸起；所述第一连接杆上还均匀设有用于调节所述刀片之间间距的若干个第一凹槽，所述第二连接杆上设有用于调节所述刀片之间间距的若干个第二凹槽，所述第一凹槽与所述第二凹槽一一对应。

进一步，每个所述刀片上还均涂有防止所述豆干切片附着在所述刀片上的铁氟龙防粘层。

进一步，所述切板上还设有若干个第三凹槽，所述第三凹槽与所述第一凹槽一一对应。

进一步，所述手柄上还设有柔性材料。

进一步，所述第一挡板和所述第二挡板均呈L型，所述L型的一边固定在所述切板上，所述L型的另一边上设有所述第一螺纹孔。

进一步，所述第一凹槽之间的距离为2mm；所述第二凹槽之间的距离为2mm；所述第三凹槽之间的距离为2mm。

本实用新型的豆干切片装置具有以下有益效果：

1．本实用新型的豆干切片装置结构简单、设计合理、使用方便且成本低。

2．本实用新型的豆干切片装置能够通过第一连接杆上设有的第一凹槽和第二连接杆上设有的第二凹槽来调节刀片之间的距离，调节精度高，切片效率高。

3．本实用新型的豆干切片装置能够通过刀片上设有的微小凸起降低豆干与刀片的接触面积，实现防粘功能。

综上所述，本实用新型的豆干切片装置结构简单，设计合理，使用方便，成本低，能够调节刀片之间的距离，调节精度高，切片效率高，且能够实现防粘功能。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的豆干切片装置结构示意图；

图2为本实用新型的切板的结构示意图。

具体实施方式