[实用新型]斜切机的切刀传动机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及云片糕生产加工设备领域，具体是一种斜切机的切刀传动机构。

背景技术

云片糕又名雪片糕，是原安徽巢湖，广东潮州等地汉族名点，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。

生产云片糕成型为糕块后需要进行切片。现有切片装置一般采用直切式的切刀安装结构，即其切刀由驱动源带动作上下垂直运动，对从其下方通过的糕块进行切片。在实际工作过程中，上下垂直运动的切刀在切片时，所遇阻力较大，工作效率低下，且切片产生的糕片切面差，表面纹路多，严重影响了产品的外观和品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的缺陷和不足，提供一种斜切机的切刀传动机构。

本实用新型的技术方案如下：

一种斜切机的切刀传动机构，包括有机架和切刀，其特征在于：所述机架的两侧分别固定连接有向同侧倾斜的左、右支柱，所述左、右支柱的正面分别固定连接有左、右导柱，所述切刀背面的两侧分别固定连接有左、右导套，所述的左、右导套分别对应套装在所述左、右导柱上，并分别对应沿所述左、右导柱上下移动；所述机架的一侧转动安装有转轮，所述转轮的偏心位置与所述切刀的正面之间转动连接有连杆。

所述的斜切机的切刀传动机构，其特征在于：所述的切刀为平行四边形结构。

所述的斜切机的切刀传动机构，其特征在于：所述左、右支柱的顶部之间固定连接有横梁，所述横梁的前侧转动安装有外罩在所述切刀前方的护罩。

所述的斜切机的切刀传动机构，其特征在于：所述的机架上安装有驱动所述转轮转动的电机。

本实用新型的有益效果：

本实用新型结构合理，切刀在电机驱动下作斜向的上下运动，切片时的阻力小，提高了工作效率，切片产生的糕片切面好，表面光滑，从而提高了产品的外观和品质。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

参见图1，一种斜切机的切刀传动机构，包括有机架1和切刀2，机架1的两侧分别固定连接有向同侧倾斜的左、右支柱3，左、右支柱3的正面分别固定连接有左、右导柱4，切刀2背面的两侧分别固定连接有左、右导套5，左、右导套5分别对应套装在左、右导柱4上，并分别对应沿左、右导柱4上下移动；机架1的一侧转动安装有转轮6，转轮6的偏心位置与切刀2的正面之间转动连接有连杆7。

本实用新型中，切刀2为平行四边形结构。

左、右支柱4的顶部之间固定连接有横梁8，横梁8的前侧转动安装有外罩在切刀2前方的护罩9，以保证切刀2在切片工作时的安全性能，杜绝误操作产生的安全隐患。

机架1上安装有驱动转轮7转动的电机。

以下结合附图对本实用新型作进一步的说明：

启动转轮7电机，带动切刀2沿左、右导柱5作斜向的上下运动。当糕块随着机架1上安装的输送机构10移动到切刀2的下方时，切刀2对糕块进行斜向的切片作业。