[实用新型]一种外环自抽气式蜂蜜脱水装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及脱水装置领域。

背景技术

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液， 低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。一般来说，每100g 蜂蜜中平均含有约22g的水分。水分过多会影响蜂蜜的品质，对蜂蜜的储藏也大大不利。因 此除去过多的水分是一个需要解决的问题。

中国实用新型专利：一种用于蜂蜜脱水的设备(授权公告号CN203194472U)提供了一种 通过热空气来使蜂蜜脱水的设备。但热空气的使用会使蜂蜜中的酶变性失活，因此从更大程 度上保存蜂蜜原先品质角度来说，热空气脱水有一定弊病。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型提供一种外环自抽气式蜂蜜脱水装置，包括反应釜、气 流管、空气压缩机、除尘器和干燥器，所述反应釜顶部设有一个抽气口，所述气流管位于反 应釜的外部，所述气流管上设有至少一个支管；所述除尘器和干燥器依次连接空气压缩机， 所述空气压缩机连接所述气流管，所述支管插入至反应釜中，所述抽气口连接除尘器。

本实用新型的外环自抽气式蜂蜜脱水装置可在常温下使蜂蜜脱水，不破坏蜂蜜中的营养 成分，更大程度上保持蜂蜜固有的品质和风味。

进一步地，所述支管插入所述反应釜的角度为斜向下30～60°。这样所排出的高压气体 有一个向下的惯性，可以带动蜂蜜流动。

进一步地，所述空气压缩机与气流管连接处在靠近空气压缩机的一侧设有一单向阀，所 述单向阀的开口方向为反应釜。这样可以防止蜂蜜倒吸。

进一步地，所述所述空气压缩机与气流管可拆卸连接。优选采用螺纹连接。这样便于清 洁气流管。

进一步地，所述反应釜内还设有一搅拌桨，所述下端接近反应釜的底部。搅拌桨可以使 反应釜内高压气泡更为均匀的分散到蜂蜜中，提高干燥空气使用效率。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本实用新型。

附图说明

图1是本实用新型的整套外环自抽气式蜂蜜脱水装置主视图。

图2是本实用新型的气流管仰视图。

图3是本实用新型的空气压缩机与气流管连接局部放大示意图。

具体实施方式

实施例1

请参阅图1，其是本实用新型的整套外环自抽气式蜂蜜脱水装置主视图。包括反应釜1、 气流管2、搅拌桨3、除尘器4、空气干燥器5和空气压缩机6。请参阅图2，其是本实用新 型的气流管仰视图。所述气流管2为围绕于反应釜外的一环形管道。所述气流管2上设有至 少一个支管21进入到反应釜内，支管21与反应釜1之间密封可拆卸连接。所述搅拌桨3伸 入反应釜1内，其下端接近反应釜1的底部。除尘器4、干燥器5和空气压缩机6依次与气 流管2连接。除尘器4通过位于反应釜1顶部的抽气口12与反应釜1相连。

请参阅图3，其是本实用新型的进气口局部放大示意图。所述空气压缩机6与气流管2 连接处在靠近空气压缩机6的一侧设有一个单向阀7，该单向阀7的开口方向为反应釜，使 得气流只能从空气压缩机6流向反应釜1内。

反应釜1的顶壁上部设有加料口13、底部设有出料口14、侧壁下部设有夹层进水口15、 侧壁上部设有夹层出水口16。

工作时，先将出料口14关闭，将蜂蜜从加料口13投入反应釜1内。反应釜1内空气依 次通过除尘器4和干燥器5除去灰尘和水分，再经空气压缩机6得到高压空气送入气流管2 内，从支管21底部逸出后进入蜂蜜中。高压气泡蜂蜜中在上升的同时也带动蜂蜜流动，使反 应釜1内上下各部分蜂蜜的水分趋于均衡。高压气泡带走蜂蜜中的水分后从蜂蜜液面逸散。 开动搅拌桨3进行机械搅拌，可以使高压气泡更为均匀的分散到蜂蜜中，提高干燥空气使用 效率。由于蜂蜜是比较粘稠的液体，空气压缩机6的工作过程可以抽走蜂蜜液面上方的湿空 气并且使蜂蜜中的高压气泡更快速的逸散到反应釜1内空气中，循环加快蜂蜜的干燥。抽气 速度优选为每分钟抽出1/50～1/20反应釜1总体积的气体。

在工作过程中如果反应釜内蜂蜜的温度超过40℃，那么从夹层进水口15放入冷凝水， 使蜂蜜冷却。多余的冷凝水从夹层出水口16放出。当蜂蜜脱水结束后关闭空气压缩机6，使 反应釜内的气压与外面大气压一致，这时单向阀7关闭，蜂蜜不能倒流回空气压缩机。开放 加料口13和出料口14，得到脱水后的蜂蜜。