[实用新型]一种新型案板

说明书

技术领域

本实用新型明属于厨具领域，具体涉及一种新型案板。

背景技术

目前市场上常见的案板大多为圆形或方形，它虽然能够有效的辅助并完成切菜工作，但切菜时经常会有菜汁等液体四处溢出，不方便收集处理；而且不慎就会将切好的菜掉落到地上，切完菜以后也不方便将切好的食材收入盘中。在用完案板后，通常将清洗干净的案板斜靠在墙上沥水，摆放不稳很容易滑倒，案板上残留的水渍落在桌子上也不卫生容易滋生细菌。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提供一种新型案板，该案板保留了传统案板厚度平整适宜的优点，又可以方便的收集处理菜汁和残余水渍，解决切完菜后不容易收入盘中的问题。

一种新型案板，包括本体、提手和防滑垫。所述本体正面四周开有沟槽，其一端设置弧形缺口；弧形缺口下方留有插入盘子的间隙；所述提手位于本体设置弧形缺口的一端，其能够与本体背面转动合拢，并与间隙嵌合；所述防滑垫位于本体背面。

所述本体为长方体结构，厚度为15～50mm。

所述本体材质选用塑料或木材。

所述本体材质为不锈钢。

所述提手可360o旋转。

所述提手弧度不使用时与间隙的内圆弧匹配。

所述提手为塑料或不锈钢材质。

所述防滑垫橡胶材质,数量为4个，均匀分布。

所述沟槽为一条完整的通槽，其开口位于弧形缺口上。

使用时先把提手旋转至本体背面间隙中，放置平稳后将盘子插入弧形缺口下的间隙中。切菜过程中可以边切边将切好的菜往弧形缺口方向推，使其自然落入盘子中，同时产生的菜汁、水渍等也通过沟槽自动流入盘子中。

使用完毕后，将提手旋出挂起即可。

本实用新型的有益效果：该案板保留了传统案板厚度平整适宜的优点，又可以方便的收集处理菜汁和残余水渍，解决切完菜后不容易收入盘中的问题。

附图说明

图1是本实用新型的正面俯视图。

图2是本实用新型的背面俯视图。

图3是本实用新型的提手旋出图。

图4是本实用新型的局部侧视图。

图中：1、本体，2、沟槽，3、弧形缺口，4、防滑垫，5、提手，6、间隙，7、盘子。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图所示，一种新型案板，包括本体1、提手5和防滑垫4。所述本体1正面四周开有沟槽2，其一端设置弧形缺口3；弧形缺口3下方留有插入盘子7的间隙6；所述提手5位于本体1设置弧形缺口3的一端，其能够与本体1背面转动合拢，并与间隙6嵌合；所述防滑垫4位于本体1背面。

所述本体1为长方体结构,厚度为15～50mm。

所述本体1材质为塑料或木材。

所述本体1材质为不锈钢，防腐行能和耐用性能良好。

所述提手5可360o旋转，方便对案板进行挂放。

所述提手5弧度与间隙（6）的内圆弧匹配，可以方便的对提手5进行定位。

所述提手5为塑料或不锈钢材质，强度和防腐性能均满足使用要求。

所述防滑垫4为橡胶材质，数量为4个，均匀分布，以防切菜时因用力过大案板不稳的现象。

所述沟槽2为一条完整的通槽，其开口位于弧形缺口3上，切菜时产生的菜汁和水渍可以通过沟槽2流入盘子7中。