[实用新型]一种新型加热装置

说明书

技术领域

本实用新型提供了一种商用厨具上的组件，尤其是一种加热装置。

背景技术

目前，在炒菜灶或蒸饭车、海鲜蒸柜等商用厨具上，被燃料点燃后加热的炒菜锅或水加热容器（水箱、蒸汽发生器等）与加热装置上的支撑部件之间有较大间隙。当将炒菜锅或水加热容器放置在这种加热装置上后，加热装置内部的空腔直接经上述间隙与外界相通。当在锅底或热水容器下方点燃燃料后，烟火经上述间隙急速外排，烟火中所含的大量热量被浪费，造成这种加热装置的热效率较低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种新型加热装置，以减少热量浪费，提高热效率。

本实用新型是这样实现的，一种新型加热装置，它有受热体，受热体的外面有外包筒体，外包筒体的上端与受热体连接在一起，外包筒体与受热体之间有隔板，隔板上有多个烟火孔，烟火孔与受热体、外包筒体之间的空腔相通，外包筒体外面有烟气出管，烟气出管也与受热体、外包筒体之间的空腔相通。

所述的外包筒体的外面有保温材料体。

所述的受热体为炒菜锅或水加热容器。

采用上述结构的新型加热装置，受热体、外包筒体之间的空腔形成一个相对封闭的空间，锅底下面有燃料燃烧时，烟火只能经烟火孔以及受热体、外包筒体之间的空腔与烟火出管外排，不再急速外排，增加了烟气与受热体接触的时间，受热体充分吸收烟火中的热量，从而减少了热量浪费，提高了热效率。

附图说明

图1是本实用新型结构的示意图。

图2是图2的A-A剖面图。

具体实施方式

下面进一步结合附图给出的实施例进一步说明本实用新型。

如附图所示，本实用新型之一种新型加热装置，它有受热体1，受热体的外面有外包筒体4，外包筒体的上端与受热体连接在一起，外包筒体与受热体之间有隔板2，隔板上有多个烟火孔3，烟火孔与受热体、外包筒体之间的空腔相通，外包筒体外面有烟气出管5，烟气出管也与受热体、外包筒体之间的空腔相通。

所述的外包筒体4的外面有保温材料体6。

所述的受热体为炒菜锅或水加热容器。水加热容器为水箱或蒸汽发生器等。

使用时，将炉头或燃烧机安置在受热体下方。燃料点燃后在受热体下面燃烧，加热受热体。燃烧产生的烟火经烟火孔进入受热体、外包筒体的空腔，最后从烟气出管流出。烟火的流程变长且流速变慢，热量充分得到吸收。流出的烟火可外排，也可以引入其它厨具内预热炊事用水。

本实用新型之装置用在炒菜灶上时受热体为炒菜锅。用在蒸饭车、海鲜蒸柜上时受热体为水箱或蒸汽发生器。

显然，以上叙述中的燃料可以是燃气或燃油。

在内胆体或外包筒体上端可以有向外延伸的边板7。保温材料体包覆在边板下面的外包筒体外面。