[实用新型]玛咖切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械领域，更具体地说，它涉及一种玛咖切片装置，它加工出来的玛咖切片厚度更加均匀。

背景技术

玛咖，主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。

在玛咖加工领域，经常需要将玛咖原料切割成多个切片，目前，申请号为201520337375.7的中国专利公开了一种玛咖切片装置，包括工作平台，其工作台上设有推动玛咖原料的推板，工作台中部设有用于落料的通孔，通孔上设有转轴，转轴上设有用于托放玛咖的转齿，工作时推板推动玛咖原料将其推入转齿上，转齿上的切刀下降对玛咖进行切片，其切刀下均匀排布有刀片。这种玛咖切片装置虽然能一次完成玛咖的进料、切片和收集过程，降低劳动强度，提高效率，并保持切片均匀，但是由于玛咖形似小圆萝卜，不是规则的形状，在刀片下降切片的过程中，刀片接触玛咖时，玛咖容易滚动使刀片切滑，导致玛咖片切的厚度不均。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种玛咖切片装置，它加工出来的玛咖切片厚度更加均匀。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种玛咖切片装置，包括工作台、设于工作台上的落料孔、设于工作台上的推板、推动推板向落料孔方向运动的第一动力部，所述落料孔上设有托板，所述托板铰接于工作台，所述工作台上还设有驱动托板旋转的第二动力部，所述托板的正上方设有切刀和驱动切刀向下运动的第三动力部，所述切刀上均匀排布有若干刀片，所述托板内设有针板、驱动针板上下运动的第四动力部，所述针板上排布有能穿出托板上表面且用于固定玛咖的细针。

所述刀片的刀刃呈锯齿状设置。

所述落料孔上远离推板的一侧设有用于导向切刀的导轨，所述切刀上设有在导轨上移动的多组引导片。

所述托板远离推板的一端铰接于工作台，所述托板上滑移连接有用于刮落托板上表面玛咖片的刮片，所述刮片的滑移方向与铰接轴的长度方向呈垂直设置。

所述落料孔的下方设有用于收集玛咖的收集框。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：托板为中空结构，针板设于托板的空腔中，针板下方设有驱动针板上下运动的第四动力部，针板上排布有用于固定玛咖原料的细针，托板的上表面设有供细针穿过的小孔，工作时，第四动力部推动针板向上运动，细针穿出托板上表面并穿入玛咖原料中，将其固定，防止玛咖乱滚，此时切刀下降对玛咖原料进行切片，刀片接触类似圆形的玛咖原料，由于玛咖原料被细针固定住所以不会滚动，刀片可以很顺利的切入玛咖，避免刀片切滑，使切片的厚度均匀，有效提高玛咖切片的质量。

附图说明

图1为本实用新型玛咖切片装置实施例的结构示意图；

图2为本实用新型玛咖切片装置实施例的主视结构示意图；

图3为图2的A部放大图；

图4为图2的B部放大图；

图5为本实用新型玛咖切片装置实施例中托板倾倒状态的结构示意图；

图6为本实用新型玛咖切片装置实施例的侧视结构示意图。

附图标记：1、工作台；2、推板；3、第一动力部；4、托板；5、第二动力部；6、切刀；61、刀片；62、引导片；7、第三动力部；8、落料孔；9、导轨；10、针板；11、细针；12、第四动力部；13、刮片；14、收集框；15、托板上表面。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将参照附图对本实用新型玛咖切片装置实施例做进一步清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本实用新型的部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。