[实用新型]一种用于可可豆加工的逆流式冷却机

说明书

技术领域

本实用新型涉及冷却设备的技术领域，尤其是涉及一种用于 可可豆加工的逆流式冷却机。

背景技术

目前传统的可可豆加工工艺中的冷却工序通常采用的方式 为：可可豆通过烘烤工序后从排料盘中震荡排出，料残留着大量 的余温，因此在料被排出时，还需要将料放置在空气中进行晾晒 一定时间才达到真正的冷却效果，显然该冷却方法欠佳，使得工 作效率大大降低，而且需要的人工和冷却的耗时增加，这样就间 接的造成厂家的投入成本加大。

并且，可可豆在加工工艺过程的去皮工序通常需要采用专门 的去壳机，甚至有些还采用人工去壳的方式，例如采用浸泡、低 温焙炒然后变脆后去壳等方法，上述任何一种方式都增加了人工 和处理的时间，导致效率较低，并且也增加了厂家的投入成本。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种冷 却效果好、冷却效率高并且可以自动去壳的用于可可豆加工的逆 流式冷却机。

本实用新型解决问题采用的技术方案是：

一种用于可可豆加工的逆流式冷却机，根据冷却气流的流向 依次包括逆流式冷却器、集壳器和风机，所述的逆流式冷却器底 部两侧设置有安装座，所述安装座之间设置有集料斗，所述集料 斗上方设置有排料机构，所述排料机构上方设置有冷却箱，所述 冷却箱上方设置有出风顶盖，所述出风顶盖的顶部设置有喂料入 口，该喂料入口下方且位于出风顶盖内部设置有散料器，所述出 风顶盖的一侧通过第一风管连接到集壳器，所述集壳器连接有风 机。

在上述一种用于可可豆加工的逆流式冷却机中，所述集壳器 与第一风管连接的进口设置在集壳器的侧部，所述集壳器与风机 连接的出口设置在集壳器的顶部，所述出口的内部设置一可过滤 可可豆外壳的过滤器。

在上述一种用于可可豆加工的逆流式冷却机中，所述的过滤 器为一带有若干过滤孔的过滤筒。

在上述一种用于可可豆加工的逆流式冷却机中，所述的集壳 器通过第二风管连接有风机，所述第二风管与集壳器的连接口以 及与风机的连接口都设置有过滤网。

在上述一种用于可可豆加工的逆流式冷却机中，所述散料器 包括两个相对设置的半菱锥体和设置在该半菱锥体下的支撑体。

在上述一种用于可可豆加工的逆流式冷却机中，所述的支撑 体可滑动设置在支撑架上。

本实用新型的有益效果是：本实用新型利用逆流冷却的原理 对从焙炒机出来的高温可可豆原料进行快速冷却，并且，该高温 原料跟冷却风直接接触，从而使得可可豆原料骤冷而开裂达到外 壳自动剥离的效果，外壳通过集壳器回收形成二次利用，因此， 本实用新型具有冷却效率高、脱壳效果好等诸多优点，从而降低 了加工时间和工序，降低了加工成本。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为散料器的结构示意图；

图3为图2的A向视图；

图4为过滤器的结构示意图。

图中：1、逆流式冷却器，2、集壳器，3、风机，4、安装座， 5、集料斗，6、排料机构，7、冷却箱，8、出风顶盖，9、散料器， 91、半菱锥体，92、支撑体，93、支撑架，10、喂料入口，11、 第一风管，12、过滤器，13、第二风管。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明

如图1所示，本实用新型提供了一种用于可可豆加工的逆流 式冷却机，根据冷却气流的流向依次包括逆流式冷却器1、集壳 器2和风机3，所述的逆流式冷却器1底部两侧设置有安装座4， 所述安装座4之间设置有集料斗5，所述集料斗5上方设置有排 料机构6(本实用新型中的排料结构6可采用目前已有的普通逆 流冷却器所采取的震动排料方式或者往复排料方式)，所述排料 机构6上方设置有冷却箱7，所述冷却箱7上方设置有出风顶盖8， 所述出风顶盖8的顶部设置有喂料入口10，该喂料入口10下方 且位于出风顶盖8内部设置有散料器9。