[实用新型]一种滚筒式蔬菜清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械设备领域，具体涉及一种结构简单，工作稳定可靠的滚筒式蔬菜清洗装置。

背景技术

蔬菜是人们日常设生活所必需的主要食品之一，也是人们必需的维生素、矿物质、有机酸、食用纤维的主要来源，这些都是人体不可或缺的营养成分，它在人们的日常生活中起着重要的作用。蔬菜清洗主要是为了清除蔬菜表面的泥沙、杂质、寄生虫卵等，为后续的蔬菜加工提供干净的菜源，它是蔬菜加工过程中的重要环节。当前，我国的蔬菜清洗仍以手工为主的清洗方式，特别是食品加工企业，手工清洗具有劳动强度大、效率低、耗水量大、清洗分散等缺点，而蔬菜加工将朝着保鲜、营养、方便的方向发展，手工清洗自然不能满足蔬菜加工的需要。采用蔬菜清洗机或设备，可以提高劳动生产率，减少人力资源成本投入。为此，研制开发一种结构简单，工作稳定可靠的滚筒式蔬菜清洗装置是解决这一问题的有效途径。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，工作稳定可靠，清洗效果好的滚筒式蔬菜清洗装置。

本实用新型的目的是这样实现的，包括清洗槽、滚筒及传动装置，所述的滚筒水平设置于清洗槽两端的托轮上，所述的滚筒的进料端下方设置传动装置，所述的滚筒之筒体上设置栅管，所述的滚筒之筒体内设置抄板。

本实用新型采用栅管构成筒体的结构，极大的增加了蔬菜与滚筒内壁之间的相互摩擦力，其次，由于筒体内壁设置了梯形结构的抄板，对蔬菜形成了一定的扬起、翻转作用，有效增加了蔬菜在筒体内的清洗时间，强化了清洗效果。在筒体外部设置清洗槽，槽内盛满清洁水，筒体转动过程中，蔬菜可随筒体浸入水中泡洗，节约水资源。滚筒之进料端比出料端高，轴线倾斜于水平面3°～5°，且在滚筒出料端内壁设置螺旋形导向板，有利于导流蔬菜。本实用新型具有结构简单、工作可靠、降低人力资源成本和节约用水的优点。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为图1之剖视图；

图中：1-清洗槽，2-滚筒，3-传动装置，4-栅管，5-抄板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不得以任何方式对本实用新型加以限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。

如附图1～2所示，本实用新型所述滚筒式蔬菜清洗装置包括包括清洗槽1、滚筒2及传动装置3，所述的滚筒2水平设置于清洗槽1两端的托轮上，所述的滚筒2的进料端下方设置传动装置3，所述的滚筒2之筒体上设置栅管4，所述的滚筒2之筒体内设置抄板5。

所述的滚筒2沿进料端之筒身长3/4段设置栅管4构成圆筒状筒壁，其余靠近出料端之1/4段筒身由带滤水孔的薄板构成锥体状筒壁。

所述的滚筒2设置进料端和出料端，所述的滚筒2之进料端比出料端高，轴线倾斜于水平面3°～5°，所述的滚筒2之出料端内壁设置螺旋形导向板，所述导向板之螺旋旋向与出料方向相适应。滚筒2之进料端比出料端高，轴线倾斜，以便更好地导流蔬菜。

所述的栅管4沿滚筒2之圆周方向均匀分布，其轴线平行于滚筒2之轴心线，所述的栅管4直径为φ10～φ15mm，两两之间的间距与被清洗的蔬菜外形大小相适应。

所述的栅管4为不锈钢管。

所述的栅管4内侧呈螺旋形设置抄板5，所述的抄板5与料流方向呈10~20°导向角，以便更好地导流蔬菜。

所述的抄板5为食用型耐磨塑性结构和或弹性结构，其高度沿物流方向增高。抄板5高度沿物流方向增高，为了在物流越来越多的情况下，能更好地翻动蔬菜。

所述的抄板5呈下宽上窄的梯形状固结于滚筒2之内壁上，其棱边倒圆。

所述的滤水孔直径为φ5～φ8mm，均布于锥体状筒壁上。

所述的清洗槽1截面呈半圆形，其上沿边部高度至滚筒（2）直径之1/2～2/3处，筒体一半以上浸入清洗槽1中，蔬菜可以边浸泡边清洗，强化了清洗效果，同时节约用水。

本实用新型的工作原理及工作过程如下：

通过圆形滚筒的转动，使得浸泡在水中的蔬菜在滚筒中不断地翻转，同时翻滚的蔬菜与滚筒内壁相互摩擦及其蔬菜之间的相互摩擦，以达到清洗的目的。而清洗下来的污水和泥沙等，则是通过网孔，经滚筒底部的集水斗排出。本实用新型适合清洗柑橘，橙，马铃薯等质地较硬的蔬菜，具有结构简单、能耗低、工作可靠、制造成本低和节约用水的优点。