[实用新型]一种牛肉解冻控制装置

说明书

技术领域

本实用新型属于牛肉加工设备领域，尤其涉及一种牛肉解冻控制装置。

背景技术

肉牛杀死后需要经冷冻处理，其肉质才比较鲜嫩，常规的冷冻是直接放入冷冻室中进冷冻，在解冻时，直接放置在空气中，且解冻时间较为缓慢。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种牛肉解冻控制装置。

本实用新型通过以下技术方案得以实现。

本实用新型提供的一种牛肉解冻控制装置；包括CPU控制装置、控制面板、加热装置、控风装置、风速检测装置、吹风口处温度检测装置，其中控制面板、加热装置、控风装置、风速检测装置、吹风口处温度检测装置分别通过电路与CPU控制装置连接。

还包括牛肉温度检测装置，所述的牛肉温度检测装置放置在冻块牛肉中间，并且牛肉温度检测装置通过电路与CPU控制装置连接。

本实用新型的有益效果在于：通过该装置可以使得在解冻牛肉时可以实现温度和时间的可控制，保证了牛肉的质量，本实用新型结构简单，制作成本低，便于大规模推广。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1-CPU控制装置，2-控制面板，3-牛肉温度检测装置，4-加热装置，5-控风装置，6-风速检测装置，7-吹风口处温度检测装置。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

如图1所示的一种牛肉解冻控制装置；包括CPU控制装置1、控制面板2、加热装置4、控风装置5、风速检测装置6、吹风口处温度检测装置7，其中控制面板2、加热装置4、控风装置5、风速检测装置6、吹风口处温度检测装置7分别通过电路与CPU控制装置1连接。

还包括牛肉温度检测装置3，所述的牛肉温度检测装置3放置在冻块牛肉中间，并且牛肉温度检测装置3通过电路与CPU控制装置1连接。

本实用新型的工作原理为：控制面板2输入解冻温度和解冻时间的信息，然后发送到CPU控制装置1处理，结合肉温度检测装置3反馈的信息，然后控制加热装置4、控风装置5、风速检测装置6、吹风口处温度检测装置7，对解冻的温度和风速进行控制，以此控制解冻时间。

通过该装置可以使得在解冻牛肉时可以实现温度和时间的可控制，保证了牛肉的质量，本实用新型结构简单，制作成本低，便于大规模推广。