[实用新型]螺旋藻造粒成型机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，特别是对于生产以螺旋藻为原料的固体饮料使用的造粒成型机。

背景技术

螺旋藻是一类低等生物，可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。药效具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。现在对螺旋藻的利用多种方式，其中一种方式是将螺旋藻做成固体饮料的形式进行销售。

固体饮料是食品中一种常见形式，它一般是指水分含量在5%以下，具有一定形状，须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的饮料。对于螺旋藻固体饮料，为了防止螺旋藻在加工时营养物质遭到破坏，常常在加工中需要注意尽量不要损失原料的营养成分，加工螺旋藻固体饮料的工艺一般包括，将螺旋藻提存、干燥、制粉、加入其它添加物和水进行混合，再次干燥、干燥到膏体形式后将其造粒，对造粒后的螺旋藻固体饮料进行最后干燥包装，形成可以销售的螺旋藻固体饮料。

在螺旋藻加工工艺中中会使用到食品用造粒成型机，现在螺旋藻固体饮料在制备过程中需进行配料干燥，在通入喷雾制粒机中进行喷雾制粒，形成的颗粒再进入圆盘整粒机中进行整粒，整粒完成后还需要进行二次烘干，这种制粒方式使用的设备较多，并且在喷雾制粒中采用的是螺旋藻干粉作为原料，制粒后的颗粒状螺旋藻容易板接，使得螺旋藻固体饮料颗粒不会存在多孔性质，冲泡时难以快速溶解。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种螺旋藻造粒成型机，以解决现在传统的造粒成型机无法形成带有多孔物理状态的螺旋藻颗粒。

为实现上述目的，本申请提供的基础方案是：螺旋藻造粒成型机，包括机体、料斗、容料桶、挤压齿辊和集料齿辊，所述集料齿辊为中空管状，所述容料桶和集料齿辊同心设置，所述挤压齿辊设在容料桶和集料齿辊之间，挤压齿辊与集料齿辊啮合，集料齿辊的齿根设置有挤出孔，所述集料齿辊内部设置有刮料刀，所述机体上还设置有电机，所述刮料刀与电机输出轴固定联接，刮料刀与挤压齿辊的旋转中心通过一连杆固定，所述料斗设于容料桶上方且与容料桶相通，所述机体下方连接有干燥流化床，所述干燥流化床的进料口与集料齿辊内部连通。

本申请方案的造粒原理：将螺旋藻粉末和其他配料以及水按照固体饮料配方配制后的膏溶液注入到料斗中，并在料斗中加入凝结剂，通过搅拌形成膏体，膏体顺着料斗进入到容料桶内，启动电机，控制电机转动速度，电机带动刮料刀和挤压齿辊同轴转动，挤压齿辊和集料齿辊啮合过程中，膏体在挤压作用下从集料齿辊的挤出孔通过，膏体从挤出孔进入集料齿辊的中空部分后，通过刮料刀将膏体切断形成颗粒状的膏体粒，膏体粒随后进入到干燥流化床中，干燥流化床对膏体粒进行干燥，当干燥成含水量降到5%～7%的膏体粒，最后进行装袋即可。

本方案针对现有技术的造粒成型机有如下好处：1、本装置能够在螺旋藻固体饮料的膏体期间进行造粒，此时膏体的含水量在20%～30%，造粒后的颗粒膏体经过干燥后，内部的水分蒸发，使得膏体形成多孔状，便于螺旋藻固体饮料在冲泡时，水可以迅速浸入颗粒物内，保证了螺旋藻固体饮料的快速溶解。2、对于造粒成型机本身，用于盛装膏体的容器为容料桶，容料桶竖直放置，能够保证膏体不洒出、集料齿辊的齿根设置有挤出孔，挤出孔用于膏体形变通过。集料齿辊为中空管状，且在中空状内部设置用于切断膏体的刮料刀，刮料刀和挤压齿辊通过连杆同轴转动，这样实现只需一个动力电机即可完成挤压和刮料的工作任务，使得整个机械结构较为简单。3、在机体下方设置有与集料齿辊出口相通的干燥流化床，使得膏体能够及时干燥，省去了转运的工序，不仅可节约设备的投入也避免转运的污染。

方案二，作为基础方案的优化，所述干燥流化床，包括螺旋筛网，螺旋筛网的底部设置有喷气管；当膏体粒进入到螺旋筛网后，螺旋筛网的喷气管喷出热风逐渐对膏体粒进行烘干。

方案三，作为基础方案的又一优化，所述电机为伺服电机，由于伺服电机的速度便于控制，有助于造粒节奏的把握。

方案四，作为基础方案的另一优化，所述料斗包括外层壁和内层壁，所述外层壁从下到上形成逐渐向外扩开，内层壁向中间收拢形成封闭空间。外层壁料斗逐渐向外扩开形成较大的储料空间，方便储存较多的膏料，内层壁可防止膏体直接进入集料齿辊中。

方案五，作为方案四的进一步优化，所述电机固定在内层料斗中，电机设置有上输出轴和下输出轴，所述下输出轴与刮料刀连接，所述上输出轴连接有用于搅拌料斗中物料的搅拌桨，通过电机的双输出，使得搅拌膏体、挤压膏体和切断膏体均同步完成，是需要一个电机即可。