[实用新型]一种酿酒用蒸米装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸米装置，具体的说是一种酿酒用蒸米装置。

背景技术

酿制白酒的过程中，需要将大米作为原料浸泡一段时间后再上蒸。传统的蒸米装置存在一些不足之处，例如：蒸架上通常开设有圆形的排水孔，由于米粒较小，容易堵塞于排水孔之中，一方面影响使用，另一方面难以清理；蒸架需要经常清洗，但由于其形状扁平，难以从蒸米桶中取出，不便于使用；传统的蒸米装置的蒸米桶隔热效果不佳，造成热量的损失，也容易造成烫伤。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种酿酒用蒸米装置。

一种酿酒用蒸米装置，包括蒸米桶，可盖设于该蒸米桶上的桶盖，以及可卡设于蒸米桶中的蒸架，位于所述蒸架下方的蒸米桶一侧设有一进气口和一出水口，所述蒸架上均匀布设有若干排水孔，且该蒸架两侧对称开设有两个倒U型槽，每个倒U型槽中活动设置有一手拉部，该手拉部由一横杆和连接于横杆两端的竖杆组成，所述竖杆穿设于U型槽中且其底端设有可卡设于U型槽下方的凸块。

进一步的，所述蒸米桶的外侧设有由若干竹片围合而成的隔热层。

进一步的，所述蒸架上的排水孔为狭缝状的排水孔。

进一步的，所述桶盖由多个木板条拼接而成，其上对称设有两个把手杆。

进一步的，所述蒸米桶底部一侧设有一备用管口，常态下，该备用管口用管口盖密封锁紧。

本实用新型适用于酿制白酒过程中的蒸米步骤，本实用新型具有以下有益效果：所述蒸架上均匀布设有若干狭缝状的排水孔，便于排水，同时也不易堵塞；设有可缩于蒸架中的手拉部，既方便将蒸架从蒸米桶中取出，又能在使用时保持蒸架表面无凸起物，不影响米饭的翻拌，使用灵活、便捷。蒸米桶周围通过竹片围合成隔热层，一方面能防止热量的损失，另一方面也可防止烫伤。另外，在蒸米桶下设有备用管口，以便在进气口或出水口出现故障时代替使用。

附图说明

图1为本实用新型的示意图。

图2为本实用新型中所述蒸架的示意图。

图3为本实用新型中蒸架的手拉部常态下的剖视结构示意图。

图4为本实用新型中蒸架的手拉部使用时的剖视结构示意图。

具体实施方式

本实用新型的具体实施方式如下：

参照图1、图2、图3和图4，一种酿酒用蒸米装置，包括蒸米桶1，可盖设于该蒸米桶1上的桶盖2，以及可卡设于蒸米桶1中的蒸架3。该蒸架3上均匀布设有若干狭缝状的排水孔30，且该蒸架3两侧对称开设有两个倒U型槽31，每个倒U型槽31中活动设置有一手拉部32，该手拉部32由一横杆和连接于横杆两端的竖杆组成，该竖杆穿设于U型槽31中且该竖杆底端设有可卡设于U型槽31下的凸块320。常态下，该手拉部32的横杆置于该U型槽31中，以免阻碍米饭的翻拌；使用时，可将该手拉部32的横杆从U型槽31中提起，使凸块320卡设于U型槽31下方的蒸架3底部，从而将蒸架3提起。

参照图1，所述桶盖2由多个木板条拼接而成，其上对称设有两个把手杆20。所述蒸米桶1的外侧设有由若干竹片围合而成的隔热层10。位于所述蒸架3下方的蒸米桶1一侧设有一进气口11和一出水口12，此外还设有一备用管口13，常态下，该备用管口13用管口盖密封锁紧130。

上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。