[实用新型]一种新型的食品用切菜切肉装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，特别涉及一种新型的食品用切菜切肉装置。

背景技术

人们一日三餐需要荤素搭配，所以每家的冰箱中有各种肉类，为了保鲜，人们习惯将肉、鱼或者菜冷冻，需要吃的时候再拿出来解冻切割，每次解冻需要较长时间，特别是饭店，时间比较紧张，所以厨师会直接拿出来就进行切割，因为冻肉或者冻鱼等冷冻食品比较硬，而且放在菜板上容易打滑，每次切割都比较浪费时间，而且安全性不高，容易切伤手指，如果是超市，会经常卖一些冻的食品，很多顾客购买时，会要求将食品切好，目前的做法是先将食品放置在称量装置上进行称重，然后放置在切肉机上进行切割，比较麻烦。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种方便切割冷冻食品，不打滑，安全性高，使用方便可以同时称重，对于食品大小不受限制，实用性强的新型的食品用切菜切肉装置。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种新型的食品用切菜切肉装置，包括本体，本体上设置有底座，底座的内部设置有抽屉，抽屉的上方本体的一侧设置有切刀，切刀上设置有刀片，切刀的一端设置有手柄，本体的左右侧分别设置有左挡块和右挡块，左挡块和右挡块的内侧均设置有滑槽，软质橡胶板设置在左挡块和右挡块之间，软质橡胶板的两端设置在滑槽中，右挡块上设置有重量显示屏；所述左挡块下方设置有滑道，左挡块通过滑道左右运动，左挡块上设置有固定块。

进一步的，所述软质橡胶板的长度大于左挡块移动到最左端后左挡块与右挡块之间的距离。

进一步的，所述软质橡胶板的截面为拱形。

进一步的，所述刀片下端为锋利刀口。

进一步的，所述刀片下端为锯齿状刀口。

本实用新型所述的一种新型的食品用切菜切肉装置的优点在于，方便切割冷冻食品，不打滑，安全性高，使用方便可以同时称重，对于食品大小不受限制，实用性强。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

1、本体，2、左挡块，3、软质橡胶板，4、右挡块，5、滑槽，6、重量显示屏，7、刀片，8、抽屉，9、切刀，10、固定块，11、底座，12、手柄，13、滑道。

具体实施方式

一种新型的食品用切菜切肉装置，包括本体1，本体1上设置有底座11，底座11的内部设置有抽屉8，抽屉8的上方本体1的一侧设置有切刀9，切刀9上设置有刀片7，切刀9的一端设置有手柄12，本体1的左右侧分别设置有左挡块2和右挡块4，左挡块2和右挡块4的内侧均设置有滑槽5，软质橡胶板3设置在左挡块2和右挡块4之间，软质橡胶板3的两端设置在滑槽5中，右挡块4上设置有重量显示屏6；所述左挡块2下方设置有滑道13，左挡块2通过滑道13左右运动，左挡块2上设置有固定块10。

进一步的，所述软质橡胶板3的长度大于左挡块2移动到最左端后左挡块2与右挡块4之间的距离。

进一步的，所述软质橡胶板3的截面为拱形。

进一步的，所述刀片7下端为锋利刀口。

进一步的，所述刀片7下端为锯齿状刀口。

具体实施时，根据食材的大小，移动左挡块，使得左右挡块正好抵住食材的两侧，按压软质橡胶板，使得食材不能左右移动，更方便对食材进行切片。刀片可以根据食材需要进行更换，刀片可以为锋利刀口或者锯齿状刀口。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

综上所述，本实用新型所述的一种新型的食品用切菜切肉装置的优点在于，方便切割冷冻食品，不打滑，安全性高，使用方便可以同时称重，对于食品大小不受限制，实用性强。