[实用新型]煎炸油测量仪

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种煎炸油测量仪，其具有探测器管、布置在探测器管的远端上的油传感器以及布置在探测器管的近端上的手柄。

背景技术

为了确定已经煎炸过的煎炸油的品质，通常测量油中的包含游离脂肪酸、甘油单酯和甘油二酯的“总极性成分”(TPM)，这是对油脂热氧化分解的衡量并且构成一种通常用来说明煎炸油品质的度量单位，原则上来说，分解越多，则油的使用时间越长。例如可以利用柱色谱法确定TPM值。开头所述类型的煎炸油测量仪已为人所知，该煎炸油测量仪可利用放入煎炸油中的在探测器管远端上的油传感器通过特别是电容式测量来确定TPM百分值。

在先公开的煎炸油测量仪的缺点在于其操作有时比较麻烦，因此对于用户来说操作很不舒服。特别是，用户只能以很麻烦的方式从布置在手柄上的显示单元读取测定值，因为该显示单元通常相对于探测器管布置在纵向侧。因此，尤其是在油探测器浸没在煎炸油池中时，用户无法从上方直接观察构造在手柄上的显示单元。此外还需要改善在先公开的煎炸油测量仪的存放性能。

实用新型内容

因此本实用新型的任务在于提供一种开头所述类型的、尤其是克服上述缺点的煎炸油测量仪。

本实用新型的目的在于使用户能够以更加简便且更加舒适的方式读取测定值和/或使用户能够更加简便且更加舒适地操作煎炸油测量仪。该目的通过一种煎炸油测量仪实现，其具有探测器管、布置在探测器管的远端上的油传感器和布置在探测器管的近端上的手柄，其中，手柄相对于探测器管成角度地布置。

为了解决这一任务，对于开头所述的煎炸油测量仪，本实用新型尤其是建议手柄相对于探测器管成一定角度地布置。采用将手柄相对于探测器管成一定角度地布置的方式，本实用新型的有益效果在于，首次可以实现：根据本实用新型的煎炸油测量仪的用户尤其是在利用浸没在煎炸油中的油传感器进行测量的同时能够以更加简便且更加舒适的方式尤其是从优选在手柄上的显示单元例如读取测定值，和/或用户能够更加简便且更加舒适地操作根据本实用新型的煎炸油测量仪，尤其是不必从煎炸油中拿出根据本实用新型的煎炸油测量仪和/或不必改变相对于根据本实用新型的煎炸油测量仪的视角。油传感器可以例如用来测量煎炸油品质和/或煎炸油温度。

经常会出现的是，在先公开的煎炸油测量仪由于不当使用而受损的情况，尤其是由于将其当作杠杆使用、主要是由于对油传感器不当施加压力而导致受损。根据本实用新型的煎炸油测量仪的另一个优点在于，通过相对于探测器管成一定角度地布置的手柄来避免不当使用根据本实用新型的煎炸油测量仪、例如用作杠杆，因为根据本实用新型的煎炸油测量仪与在先公开的煎炸油测量仪相比由于其结构而不适合用于此。

尤其是可以如下规定：根据本实用新型的煎炸油测量仪具有电容式油传感器。

为了保证以尽可能舒适且简单的方式操作根据本实用新型的煎炸油测量仪，可以如下规定：手柄与探测器管成最大110°和/或至少80°的角度。优选地，手柄与探测器管可以成直角。由此用户能够在根据本实用新型的煎炸油测量仪浸没在煎炸油中的期间以简单且舒适的方式例如从显示装置读取测定值。

一种在人体工程学方面有益的按照本实用新型的布置方式可如下规定，手柄相对于探测器管的中轴线侧向偏置地设置。由此就能进一步改善用户对根据本实用新型的煎炸油测量仪的操作。

为了使根据本实用新型的煎炸油测量仪的用户能够尽可能可靠地抓握和/或保持手柄，可以符合目的的是，煎炸油测量仪具有指槽。尤其是可以在手柄的远侧设置指槽。

此外可以规定：根据本实用新型的煎炸油测量仪在所述至少一个指槽的至少一个端部上具有朝向所述至少一个指槽弯曲的弓形限位部。这允许再次改善握感和/或保护握住手柄的手。

为了使根据本实用新型的煎炸油测量仪实现尽可能紧凑且节省空间的结构，可以如下规定：用于油传感器的分析单元布置在手柄中。所述分析单元用来采集和/或分析一个或多个测定值。

在本身可能具有发明创造性的本实用新型的另一种有益实施方式中，尤其是在按照本实用新型的具有探测器管、布置在探测器管远端上的电容式油传感器以及布置在探测器管近端上的手柄的煎炸油测量仪中，可以如下规定：探测器管以可拆的方式固定在手柄上。这例如允许：用户能够将探测器管和手柄相互独立地、尤其是以节省空间的方式存放。根据本实用新型的这种实施方式还有如下优点：布置在探测器管远端上的油传感器可以独立地、尤其是在没有手柄的情况下与探测器管一起被清洁。

此外还适宜的是，探测器管与用于油传感器的分析单元以可取出的方式布置在手柄上。