[实用新型]一种自动配料系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及谷物配方粉产技术领域，尤其涉及一种自动配料系统。

背景技术

主食是指供应居民一日三餐消费，满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品。随着人类认识水平的提高，现在的主食已不仅仅限于供给能量，满足温饱。人们对于主食提出了更高的要求，希望主食不仅在营养供给，而且在健康功效、口味喜好等方面都有好的表现。我国居民特别是北方居民现有的主食粉主要为小麦粉，利用小麦加工制作的主食能给消费者带来较好的口感、人体生理活动所需的热量和一定的营养，成为日常生活必不可少的食物。

但小麦粉目前存在着明显的营养缺陷：营养价值低、血糖生成指数高。小麦粉的营养含量和人体营养需要量之间存在较大差异，小麦粉中微量元素、维生素含量低，蛋白质效价低，氨基酸评分只有44，严重制约了小麦粉对人体营养的保障作用。此外，随着人民生活水平的提高和由于不同人群的体质差异，人们对主食的需求逐渐趋向功能性、定制性，对于口味的需求也日益多样化。传统的春小麦制品通过添加糖、馅料，采用油炸、烘烤等一定程度上满足了人们对于口味多样化的需求，但却直接损害了消费者的健康；而对于体质和消费喜好不同的人群，传统小麦粉无法提供差异化的产品。

我国有着丰富的杂粮资源，杂粮的营养构成丰富多彩，而且我国人民长期以来有食用杂粮的习惯，积累了大量的杂粮食品制作经验。充分利用丰富的杂粮资源，实现粗细搭配、谷豆搭配，在保留传统主食粉良好的食用口感和浓郁的气味滋味的基础上，开发组分天然、营养全面、功能性强、口味多样化的谷物配方粉是发展我国居民健康主食的重要途径。

在现有技术中，人们制备谷物配方粉时通常需要将多种谷物、糖料、油料按一定比例混合，然后在进行乳化。传统混合谷物、糖料、油料的工艺通常需要是靠人工操作完成，并且在将多种谷物、糖料、油料混合时，需要将糖料与油料加热，人工大量参与，容易烫伤职工并且生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种自动配料系统，其可以实现谷物配方粉制造过程的自动配料，解决现有的配料工艺因需要人工大量参与，容易烫伤职工以及生产效率低的问题。

本实用新型实施例提供一种自动配料系统，包括投料装置、高速混料罐、化糖罐、化油罐、阀阵、蒸汽供应装置、乳化罐及配电柜，其中，所述投料装置与所述高速混料罐连接；所述高速混料罐设有工艺水入口及高速分散盘；所述高速分散盘通过第一齿轮泵与阀阵连接；所述化糖罐与所述化油罐分别与所述蒸汽供应装置连接，所述化糖罐通过第二齿轮泵与所述阀阵连接，所述化油罐通过第三齿轮泵与所述阀阵连接；所述阀阵与乳化罐连接；所述配电柜用于供电。

进一步地，所述投料装置包括投料站及与所述投料站连接的真空旋涡泵，所述真空旋涡泵与所述高速混料罐连接。

进一步地，所述高速混料罐上设置有呼吸器、混料罐人孔、第一玻璃管液位计、第一IP清洗头、第一温度数显表、第一温度传感器及放料阀，所述放料阀与所述第一齿轮泵连接。

进一步地，所述化油罐上设置有与所述配电柜电性连接的第一电磁阀、油缸人孔、第二IP清洗头、油缸搅拌器、第二玻璃管液位计、第二温度传感器、第二温度数显表、第一电子称、第一放空口及与第一放空口连接的第一放空阀。

进一步地，所述化油罐上还设有第一出料蝶阀、第一出料防震软管及第一出料阀门，所述第一出料蝶阀、所述第一出料防震软管及所述第一出料阀门依次通过输料管连接，并且所述第二齿轮泵连接在所述第一出料阀门与所述第一出料防震软管之间。

进一步地，所述化糖罐上设置有与所述配电柜电性连接的第二电磁阀、糖缸人孔、第三IP清洗头、糖缸搅拌器、第三玻璃管液位计、第三温度传感器、第三温度数显表、第二电子称、第二放空口及与第二放空口连接的第二放空阀。

进一步地，所述化糖罐上还设有第二出料蝶阀、第二出料防震软管及第二出料阀门，所述第二出料蝶阀、所述第二出料防震软管及所述第二出料阀门依次连接，并且所述第三齿轮泵连接在所述第二出料阀门与所述第二出料防震软管之间。

进一步地，所述乳化罐上设置有乳化罐人孔、第三电子秤、呼吸器、第四CIP清洗头、乳化罐搅拌器、第四温度传感器、第四温度数显表、第三放空口及与第三放空口连接的第三放空阀。

进一步地，所述乳化罐上还设有第三出料蝶阀、第三出料防震软管及第三出料阀门，所述第三出料蝶阀、所述第三出料防震软管及所述第三出料阀门依次连接，所述自动配料系统还包括出料转子泵所述，出料转子泵连接在所述第三出料阀门与所述第三出料防震软管之间。