[实用新型]一种改进的虹吸式食物料理机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食物料理机技术领域，尤其是一种新型的虹吸式食物料理机。

背景技术

目前，现有的采用虹吸原理的食物料理机，一般都采用两个桶体的形式，一个用来加热，另一个用来搅拌，将加热后的水虹吸导入搅拌桶内与食物进行混合搅拌，实现流质体的制作，如中国专利号ZL201420170241.6。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述现有技术的不足，而提高一种结构简单、合理，制造成本低，制浆效果好，清洗方便，制作出来的流质体口感细腻的新型的虹吸式食物料理机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种改进的虹吸式食物料理机，包括料理桶和机盖，机盖上设有安装电机用的机头，料理桶底部安装有发热体，其特征是，料理桶内还套设有虹吸搅拌筒，虹吸搅拌筒与机头之间构成虹吸搅拌腔，虹吸搅拌筒下部向下延伸有与虹吸搅拌筒连通的虹吸进水管，电机的输出轴延伸入虹吸搅拌腔内并连接有碎料器。

采用该结构的一种新型的虹吸式食物料理机，通过在料理桶内设置一个虹吸搅拌筒，该套筒与机头外壁之间构成一个相对密封的虹吸搅拌腔，而虹吸搅拌筒靠近下部延伸连接有至少一条虹吸进水管，虹吸搅拌筒内放入食物，电机启动后，虹吸搅拌筒内的碎料器对食物进行搅碎，同时料理桶内的水加热后通过虹吸原理，加热后的开水沿虹吸进水管被吸入虹吸搅拌筒内与食物进行混合搅打，有效地将食物限定在虹吸搅拌筒内搅打，使料理桶内的浆料口感更加细腻，搅打完毕后，浆料通过虹吸进水管回流至料理桶内，而残渣会沉淀在虹吸搅拌筒底部，可以将食物残渣保留在虹吸搅拌筒内，将虹吸搅拌筒拆卸清洗即可。

本实用新型还可以采用以下技术措施解决：

与虹吸进水管连接的虹吸搅拌筒开设有多个虹吸进水细孔，碎料器为搅拌刀（负责搅碎食物）；多个虹吸进水细孔（该孔可以是分散设置，也可以是集中设置），可以避免虹吸搅拌筒内未完全较碎的大颗粒食物由该孔流出，相比较大孔径的孔起到加速水的流动作用，起到一定的负压加速作用。

所述虹吸搅拌筒的上部与料理桶密封套接；保证密封性，提高制浆效果。

所述料理桶内可拆式套设有虹吸搅拌筒；方便拆卸清洗，处理食物残渣，方便安装。

虹吸搅拌筒的上部与料理桶的内壁或开口呈可分离式密封连接；安装结构可以根据需要进行变化，使结构更加灵活。

所述虹吸研磨套筒的上部与机头构成可拆式密封连接；虹吸研磨套筒除了可以与料理桶连接，还可以与机头连接，其效果相同。

所述过滤开口设有过滤层或其他过滤结构；过滤的作用是避免较大块的食物进入料理桶，保证食物可以在虹吸研磨套筒内进行更好的搅拌，而且食物残渣可以保留在虹吸研磨套筒内，不会影响浆料的口感。

所述碎料器为研磨组件，虹吸搅拌筒底部向下延伸有定位筒，定位筒内安装有研磨组件包括固定磨套和转动磨头，固定磨套和转动磨头之间构成连通虹吸搅拌腔和料理桶的研磨槽，转动磨头套设在固定磨套内，转动磨头与电机的输出轴驱接转动，虹吸研磨套筒底部延伸有定位筒，定位筒底部设有与料理桶相通的研磨出口，且虹吸进水管的延伸末端低于研磨出口；首先在料理桶内加入水，然后，在虹吸研磨套筒内加入需要研磨的食物并安装入料理桶内，在发热体加热时，桶内水温逐渐升高，同时，桶内压力由于水温的升高也随之升高，这时，桶内形成虹吸现象，料理桶内的水由于沸腾时造成的压力升高通过虹吸进水管进入虹吸研磨套筒内，同时，由电机驱动的转动磨头将食物带入研磨槽内进行研磨，结合通过虹吸进入料理桶内的水一起研磨，混合后的浆料不断在虹吸研磨套筒与料理桶之间循环（在虹吸进水管进入，在研磨槽排出），最终制作好的食物流质体储存于料理桶内，而使食物残渣则保留虹吸研磨套筒内，使残渣不会粘结在料理桶内，避免焦糊现象的产生。

所述研磨槽上方的电机的输出轴上套设有拨料叶片；采用该结构的食物料理机，利用电机输出轴工作旋转带动拨料叶片旋转，使食物跟随拨料叶旋转带动压入研磨槽进行研磨，起导流、自动拨料作用，提高工作效率。

作为另一实施例，所述虹吸搅拌筒底部开设有虹吸入口，虹吸进水管连接在虹吸入口上，且虹吸入口内侧设有过滤层；将虹吸进水管设置在虹吸搅拌筒底部，同样可以达到虹吸功能，将沸水抽至虹吸搅拌筒内，而为了防止残渣回流至料理桶内，在虹吸入口设置过滤层，在非加热状态下，只允许较细腻的浆料回流入料理桶。

本实用新型的有益效果是：