[实用新型]一种快速食品检测仪

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种快速食品检测仪，具体涉及一种集食品分析、定量检测、谱图扫描于一体的食品安全快速检测设备。

背景技术

近年来，随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的关注，全球食品安全形势越来越严峻，对食品的质量安全检测也越来越重要。由于食品的质量安全控制体系涉及到原料的采集、食品生产、运输和加工等多个环节，企业内部和政府部门需要对各个流程进行监控和管理，相应的检测工作量非常大。而现有的各种检测方法存在着操作过程复杂、灵敏度和准确度不高，检测时间长，并且不能实施现场检验等缺陷。即使国外许多先进的分析测试手段已经应用于食品的质量检测；如毛细管电泳、电导法、NMR、气-质联用、液-质联用等；这些方法虽灵敏度高、精度好，但过程费时、步骤繁琐、检测成本较高、污染环境，且大都在专门实验室中进行，难以实现现场在线检测。因此迫切需要开发一些操作简便、灵敏度高、准确度高、可以实施现场检查的无损检测设备来完成众多检测任务。

发明内容

针对背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种快速食品检测仪，该快速食品检测仪操作简单、检测范围广；安全性稳定性高；便于携带、易于现场快速检测。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种快速食品检测仪，所述检测仪包括光源、干涉仪、样品池和检测池，所述光源与所述干涉仪连接，用于为干涉仪提供光线；所述干涉仪与所述样品池连接，干涉仪将光源提供的光线进行处理后得到入射光的光谱，即THz波，然后将所述THz波传输至样品池；所述样品池与所述检测池连接；所述样品池中放入待测样品，经样品池的处理后，不同的待测样品将产生不同的光谱，样品池将所述不同的光谱传输至所述检测池，由检测池检测出待测样品的种类。

进一步，所述光源由水银灯和抛物面反射镜组成，所述水银灯发出的光线经所述抛物面反射镜发射后进入所述干涉仪。

进一步，所述干涉仪由固定镜、分光镜、移动镜组成；所述光源提供的光线首先经所述固定镜进入所述分光镜，光线被所述分光镜分成两部分，所述移动镜移动时使得被所述分光镜分割变成两束相干光之间的光程差发生变化；经过傅里叶变换的数学运算后，得到入射光的光谱，即THz波；然后将所述THz波传输至样品池。

进一步，所述样品池由反光镜、抛物面反射镜、硅棱镜组成；由所述干涉仪传输至样品池的THz波经所述抛物面反射镜和所述反光镜后以大于临界角入射到所述硅棱镜的表面，发生全反射，在全反射平面的反面产生消逝波，将待测样品放置硅棱镜表面，样品与消逝波的接触会使全反射波的强度减弱，根据全反射波的强度减弱程度判断待测样品的类别。

进一步，所述检测池包括热电检测器、抛物面反射镜、转换镜和辐射热检测器；由样品池传输至所述检测池的光谱经所述转换镜和抛物面反射镜以后汇聚到所述热电检测器或辐射热检测器，所述转换镜根据检测精度选择汇聚到热电检测器或辐射热检测器。

本发明具有以下积极的技术效果：

1、操作简单、检测范围广；

2、安全性和稳定性高；

3、便于携带、易于现场快速检测。

附图说明

图1是本实用结构示意图；

其中：1-光源；2-干涉仪；3-样品池；4-检测池；11-水银灯；12-抛物面反射镜；21-固定镜；22-分光镜；23-移动镜；31-反光镜；33-抛物面反射镜；32-硅棱镜；41-电检测器；42-转换镜；43-辐射热检测器。

具体实施方式

下面，参考附图，对本发明进行更全面的说明，附图中示出了本发明的示例性实施例。然而，本发明可以体现为多种不同形式，并不应理解为局限于这里叙述的示例性实施例。而是，提供这些实施例，从而使本发明全面和完整，并将本发明的范围完全地传达给本领域的普通技术人员。

为了易于说明，在这里可以使用诸如“上”、“下”“左”“右”等空间相对术语，用于说明图中示出的一个元件或特征相对于另一个元件或特征的关系。应该理解的是，除了图中示出的方位之外，空间术语意在于包括装置在使用或操作中的不同方位。例如，如果图中的装置被倒置，被叙述为位于其他元件或特征“下”的元件将定位在其他元件或特征“上”。因此，示例性术语“下”可以包含上和下方位两者。装置可以以其他方式定位（旋转90度或位于其他方位），这里所用的空间相对说明可相应地解释。