[实用新型]一种食材烘干装置

说明书

技术领域

    本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食材烘干装置。

背景技术

食品加工过程中，需要对食品原材料进行烘干处理，以便于能够长期存放。食材在加工过程中一定要保证其卫生无污染，然而以往的烘干设备中，食材与燃料共处一个空间环境中，燃料燃烧时产生的大量烟尘会对食材产生严重的污染，这有可能产生严重的食品安全问题，同时，食材烘干的过程中，烟气热利用率低，造成热量的大量损耗，增加生产成本，不利于环保节约。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食材烘干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食材烘干装置，包括烘干室、托板、烟气加热循环管和燃烧室，所述烘干室内设有用于摆放食材的多个托板，每个托板下方均设置有烟气加热循环管，烟气加热循环管顶部连通烟气出管，烟气出管管口处设置有风机，烟气加热循环管底部通过烟气进管连通炉膛，炉膛下方连接燃烧室，燃烧室内设有燃烧器，燃烧器连接燃气管。

作为本实用新型进一步的方案：所述多个托板等间距排列。

作为本实用新型进一步的方案：所述烘干室侧面设置有门板。

作为本实用新型进一步的方案：所述燃烧室设置在烘干室后侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述一种食材烘干装置，结构简单，操作方便，烘干室内设置多个托板，实现对食材大批量的烘干作业，通过烘干室与燃烧室完全隔绝开，避免了燃烧时产生的烟尘对食材造成污染，保证了食材烘干环境的安全卫生，烟气加热循环管多次与烘干室内空气进行热交换，热利用率高，提高了烘干效率和质量，使烘干更彻底。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中烟气加热循环管的结构示意图。

图中：1-烘干室、2-烟气进管、3-托板、4-烟气出管、5-风机、6-烟气加热循环管、7-炉膛、8-燃烧室、9-燃烧器、10-燃气管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种食材烘干装置，包括烘干室1、托板3、烟气加热循环管6和燃烧室8，所述烘干室1内设有用于摆放食材的多个托板3，多个托板3等间距排列，烘干室1侧面设置有门板，所述每个托板3下方均设置有烟气加热循环管6，烟气加热循环管6顶部连通烟气出管4，烟气出管4管口处设置有风机5，烟气加热循环管6底部通过烟气进管2连通炉膛7，炉膛7下方连接燃烧室8，燃烧室8设置在烘干室1后侧，燃烧室8内设有燃烧器9，燃烧器9连接燃气管10。

使用时，将食材摆放在托板3上，并托板3推入烘干室1，在关闭门板，打开燃烧室8内的燃烧器9，热量会随烟气进入烟气进管2，然后在烟气加热循环管6内与烘干室1中空气进行热交换，使烘干室1内温度达到一定高度，烟气加热循环管6在炉膛7内会被多次加热，满足对烘干室1内空气的加热升温，从而对托板3上的食材进行烘干，烟气加热循环管6反复循环后从烟气出管4排出，实现烟气热量的多次利用，增加了热交换速率。

本实用新型的工作原理是：所述一种食材烘干装置，结构简单，操作方便，烘干室1内设置多个托板3，实现对食材大批量的烘干作业，通过烘干室1与燃烧室8完全隔绝开，避免了燃烧时产生的烟尘对食材造成污染，保证了食材烘干环境的安全卫生，烟气加热循环管6多次与烘干室1内空气进行热交换，热利用率高，提高了烘干效率和质量，使烘干更彻底。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。