[实用新型]一种家用和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及机械设计领域，具体为一种家用和面机。

背景技术

面食是北方常见的食品，面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、烧饼。饺子、包子等，对中国人而言，面食是经常会吃到的食品，尤其是在中国北方，几乎不可一日无面食，然而我们在享受面食美味的同时，一个最大的问题就是和面。

为了解决和面的问题，各种类型的和面机均出现了，和面机又称调粉机，普遍用来调制不同性质的面团。根据食品生产的种类和特点不同，面团性质各不相同，可以分为韧性面团、水面团以及酥性面团。在现代化快节奏生活中，一般家庭为了吃上一顿面食已经成为奢求了，因为和面过程会用去大量的时间，所以，家用和面机是必不可少的。

传统的和面机在和面过程中，还需要手动的去加入水，然而这样却不好控制和出的面团的柔韧度，及时有的和面机可以自动加水，但是一般都是一次性加入水，这样就会造成面团不易揉成团，并且如果加入的是生水的话，还会造成面粉中的蛋白质遭到破坏，从而影响面团的质量，既影响和面的效率又影响面团的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种家用和面机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种家用和面机，包括壳体和底座，所述壳体的上表面设有控制面板，所述底座的上端设有和面桶，所述和面桶上表面设有保护罩，所述壳体的内腔设有储水槽，所述储水槽的内腔设有加热器，所述储水槽下表面还连接有引流管，且引流管从上到下依次设置有流量调节阀和流量计，所述引流管延伸至和面桶内腔，所述壳体上还安装有电机，且电机连接有搅拌器，所述搅拌器的底端设有面团粘度测试器，所述面团粘度测试器、流量调节阀和流量计均电连接控制面板。

优选的，所述加热器的加热温度为三十摄氏度至五十摄氏度。

优选的，所述保护罩中心线位置设置有铰链。

优选的，所述电机与搅拌器通过螺孔和螺栓配合连接在一起。

优选的，所述底座的下表面设有防震动的调节脚轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：此家用和面机结构简单，通过加入加热器，能够使和出的面更加有柔韧性，且如果用凉水或开水和面的话，会使得面粉中的蛋白质及淀粉酶给破坏，从而会使和出的面的质量下降加入面团粘度测试器和流量控制阀的结构，可根据需要自动调节水量，减少了人力的投入，提高了和面的质量和效率，完全实现自动化。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中：1壳体、2控制面板、3保护罩、4和面桶、5引流管、6底座、7搅拌器、8储水槽、9加热器、10流量调节阀、11流量计、12面团粘度测试器、13电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：一种家用和面机，包括壳体1和底座6，所述壳体1的上表面设有控制面板2，所述底座6的上表面设有和面桶4，所述底座6的下表面设有防震动的调节脚轮，且和面桶4上表面设有保护罩3，所述壳体1的内腔设有储水槽8，且储水槽8的下表面设有加热器9，且加热器9的加热温度为三十摄氏度至五十摄氏度，此温度能够使和出的面团达到更大的柔韧性，且能够保证面粉中蛋白质的活性，从而使和出的面团质量更高，所述储水槽8的下表面设有引流管5，所述引流管5表面设有流量调节阀10和流量计11，且流量计11连接在流量调节阀10的下部，以便通过流量计11来控制流量调节阀10的水流量，所述引流管5延伸至和面桶4的上表面，所述壳体1的中部安装有电机13，且电机13通过凸轮与搅拌器7连接，所述电机13通过凸轮与搅拌器7连接的方式为螺栓连接，此连接方式能够更换搅拌器7的种类，使和面机更具有多功能化，所述搅拌器7延伸至和面桶4的内腔上表面，且搅拌器7的底端设有面团粘度测试器12，且面团粘度测试器12、流量调节阀10和流量计11均电连接控制面板2，通过面团粘度测试器12的感应，进而通过流量计11的控制来控制流量调节阀10的水流量，使此和面机更自动化和更精确化，和出的面团更具有柔韧性，使做出的面食更具有味感。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。