[实用新型]往返式速冻装置水冲霜系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及速冻装置的蒸发器水冲霜系统，尤其涉及一种往返式速冻装置水冲霜系统。

背景技术

现有的往返式速冻机冲霜时对所有蒸发器进行水冲霜，冲霜时往返式速冻机不能运行，影响生产。并且冲霜定时运行，造成冲霜次数过多，能耗增大。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于提供一种在水冲霜过程中往返式速冻装置不间断运行的往返式速冻装置水冲霜系统，以解决现有技术存在的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

往返式速冻装置水冲霜系统，所述往返式速冻装置包含不少于2个并且相互隔离的冻区，将速冻装置分为不少于2个的工段，每个工段内至少包含一个冻区，所述每个冻区均包含有架车和与PLC控制系统相连的至少一台蒸发器、至少一台风机、供液电磁阀，还包括与风机通过冲霜回水管相连的水冲霜电磁阀和水泄空电磁阀，同时每个冻区内还设置有温度探头，所述供液电磁阀、水冲霜电磁阀、水泄空电磁阀、温度探头均与PLC控制系统相连。

所述水泄空电磁阀为常开型电磁阀，所述水冲霜电磁阀选用常闭型电磁阀。

所述往返式速冻装置包括12个冻区，6个工段，每个工段包含两个冻区。

本实用新型的有益效果：本实用新型将蒸发器分组进行水冲霜，可以实现往返式速冻装置在水冲霜过程中的不间断运行。

附图说明

图1为本实用新型的结构简图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

本实用新型提供的往返式速冻装置水冲霜系统，包含若干（不少于2个）相互隔离的冻区，将速冻装置分为不少于2个的工段，每个工段内至少包含一个冻区，每个冻区包含有架车和与PLC控制系统相连的至少一台蒸发器、至少一台风机，还包括与风机通过冲霜回水管相连的供液电磁阀、水冲霜电磁阀和水泄空电磁阀，同时每个冻区内还设置有温度探头，供液电磁阀、水冲霜电磁阀、水泄空电磁阀、温度探头均与PLC控制系统相连。

上述的水泄空电磁阀为常开型电磁阀。

如图1所示，作为本实用新型的一个实施例，将往返式速冻装置分为12个冻区，6个工段，每个工段包含两个冻区。例如在1#工段内，包含1号冻区和2号冻区两个冻区，1号冻区由1号蒸发器35、1号风机41、2号风机40、3号风机38、1号冻区温度探头39、1号冻区供液电磁阀42、下层架车1~7号（即附图标记中的标号43~标号49）组成，2号冻区由2号蒸发器29、4号风机33、5号风机31、6号风机30、2号冻区温度探头32、2号冻区供液电磁阀34、下层架车8~15号（即附图标记中的标号50~标号57）组成，上述1#工段还包括水冲霜电磁阀36和水泄空电磁阀37。

2#工段内，包含3号冻区和4号冻区两个冻区，3号冻区由3号蒸发器21、7号风机24、8号风机26、9号风机27、3号冻区温度探头25、3号冻区供液电磁阀28、下层架车16~23号（即附图标记中的标号58~标号65）组成，4号冻区由4号蒸发器15、10号风机16、11号风机17、12号风机19、4号冻区温度探头18、4号冻区供液电磁阀20、下层架车24~30号（即附图标记中的标号66~标号72）组成，上述2#工段还包括水冲霜电磁阀22和水泄空电磁阀23。

3#工段内，包含5号冻区和6号冻区两个冻区，5号冻区由5号蒸发器7、13号风机10、14号风机12、15号风机13、5号冻区温度探头11、5号冻区供液电磁阀14、下层架车31~37号（即附图标记中的标号73~标号79）组成，6号冻区由6号蒸发器1、16号风机2、17号风机3、18号风机5、6号冻区温度探头4、6号冻区供液电磁阀6、下层架车38~45号（即附图标记中的标号80~标号87）组成，上述3#工段还包括水冲霜电磁阀8和水泄空电磁阀9。

具体工作时，当1#工段内的任意一个风机运行时，PLC控制系统开始计时，当1#工段内任意风机运行的累积运行时间大于事先设定的冲霜设定时间时，该号工段内进入冲霜模式，停止该工段供液电磁阀工作，风机开始延时停止，当所有风机停止时开始进行水冲霜工作，而水泄空电磁阀选用常开型电磁阀，所述水冲霜电磁阀选用常闭型电磁阀，冲霜时水冲霜电磁阀和水泄空电磁阀均运行，水冲霜时间到设定时间后水冲霜电磁阀和水泄空电磁阀均停止，开始进入滴水阶段，滴水时间到后风机启动，进行吹干。吹干时间到后开启供液电磁阀。其它工段与本工段工作原理相同。

本实用新型将蒸发器分组进行水冲霜，可以实现往返式速冻装置的不间断运行。同时蒸发器水冲霜按照风机累计运行时间达到设定时间后进行冲霜，可以降低能耗。