[实用新型]稻米营养粉磨粉提取设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种碾米辅助装置，具体来讲是一种应用于碾米装置中，能够将米粒中有营养价值的胚芽部分在碾米的过程中有效收集并将其磨细成粉，供人们食用的稻米营养粉磨粉提取设备。

背景技术

在大跨步的城市发展的今天，科技发展成为了主流，我国是农业大国，农机应用随处可见，碾米机作为生活必需品其作用不可小视。

我国农村地区幅员辽阔，农业生产以种植水稻为主，素有“水稻种植大国”之称。并且我们大部分地区都是以大米为主食，大米是将谷粒经过碾制脱壳、筛糠分选加工处理制成的。在广大农村地区，传统的碾米加工作业是将谷粒送至加工点集中脱壳，再进行风选去糠即制得大米。这种传统的碾米机器体积庞大、价格高、噪音大，所生产的大米中碎米数量较多，米质差，出米率低。

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。胚芽米是指糙米去除部分米糠后还保留了部分米糠和胚芽的米。一粒米中66%的营养在胚芽中(胚芽中富含丰富的维生素B族和微量营养元素),29%的营养在胞膜和麸皮中,精白米的营养只占一粒米全部营养的5%,其中主要成份是糖和淀粉。故：胚芽米既保留了糙米的营养又有精白米的口感。长期食用胚芽米可以使人体质碱性化、促进人体发育、维持皮肤营养、降低人体胆固醇，调节肌体脂肪、减少高血压、心脏病、糖尿病、肥胖、便秘、癌症的发生。胚芽米由于包裹着部分米糠，因此不但不美观，而且在炊煮时也颇费事。糙米 稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤，导致杂菌侵入，吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分，就能抵抗杂菌入侵。

 　　种在稻田里的稻米是连谷包在一起的，就像果子外面还覆着一层果皮一样，将这层果皮去除之后，就成了糙米。而糙米保留了糠层和胚芽因此糙米是稻谷的种籽，富含营养且具生命力,比我们日常食用的主食高2-4倍。糙米的周围还覆盖着一层茶色的米皮，将米皮去除之后就成了胚芽。 胚芽位于糙米腹部的下端，组织松散。胚芽和胚根是由一根极短的胚轴连接在一起，和胚乳的连结不牢固。当糙米多次连续地在米机的碾白室内分离剥皮时，米粒中的胚芽脱落机会就增加多次。如果胚芽被去除，就成为我们常吃的精白米了。其实，在米皮与胚芽中含有多种营养，尤其是含有丰富的维他命。胚芽活米是指用能发芽的稻谷通过鲜米机加工,胚芽保留率达80％以上的大米。 胚芽米煮熟后咀嚼的口感别有一番风味，富含纤维质，亦有助于稳定脑神经组、精神状态与脑部灵活运作，这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助。米胚占米粒重量的2％～3.5％，是大米中的营养精华。米胚中的蛋白质、脂肪均在2％以上，还含有多种维生素和人体需要的微量元素。其中氨基酸组成较为平衡，为全价蛋白质，米胚油中70％～80％的脂肪为不饱和脂肪酸，天然维生素E高达2～3 mg/g。另外还含有植物固醇、谷维素、富含粗蛋白，人体不饱和酸，叶酸，维生素及酵素类等营养成分。长期食用胚芽米可有效的预防脚气病、口唇炎等多种疾病。

 现有的生活方式中人们往往去追求白净的精米，碾米时，有营养价值的胚芽部分随糠皮丢弃，没有充分利用起来；精白米饭的营养如何呢？很多人追求大米要够白、要够透，其实不过是买椟还珠，精挑细选的结果反倒是：满足了视觉需求，却摒弃了最具营养的部分。现有碾米设备存在以下的技术问题：A：碾米过程中不能解决米芽粒、米芽膜与糠的分离；B：不能解决将米芽粒、米芽膜碾磨成粉状；C：不能解决米芽粒、米芽膜粉的粗细控制；D：不能达到相关法律法规所归定的营养粉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于在此提供一种稻米营养粉磨粉提取设备，与现有碾米装置结合，主要解决现有碾米机碾米时，有营养价值的胚芽部分随糠皮丢弃，没有充分利用起来，因而造成资源浪费的问题。本专利的实施可以使脱壳后米芽粒、米芽膜碾磨，米芽和米芽膜经碾磨成粒状达≥180目；对碾磨的米芽膜的粗细粉状物进行分别筛选，小于180目的米芽、米芽膜继续碾磨。

本实用新型是这样实现的，构造一种稻米营养粉磨粉提取设备，其特征在于：所述营养粉磨粉提取设备包括接料盒以及位于接料盒中的营养粉磨粉提取装置；