[实用新型]一种用于食品加工过程中的风力干燥设备

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械设备领域，具体涉及一种用于食品加工过程中的风力干燥设备。

背景技术

    随着社会的发展, 人们越来越关注食品干燥产品的品质, 对食品的品质提出了更高的要求。干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响, 有时甚至起到决定性的作用。而目前占主导地位的热风干燥对食品的色泽、维生素C 及其他生物活性物质破坏的程度较大，因此食品干燥高新技术起到越来越大的作用。除了高技术的干燥方法和方式不断得到创新外, 一些传统干燥方法也不断推陈出新。真空冷冻干燥技术、吸附冷冻干燥技术、微波干燥技术、红外加热干燥技术等都是目前世界先进的干燥技术。但现今大多食品干燥设备干燥过程噪音过大，采用的干燥工艺容易产生有害物质，对干燥食物损害大，电能消耗大并且干燥效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于食品加工过程中的风力干燥设备。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

    一种用于食品加工过程中的风力干燥设备，包括小型发电机、传动轴、送风机卡子和送风机，所述小型发电机上方设置有风速变频器，所述风速变频器上方设置有湿度计，所述湿度计设置在所述风速变频器与所述传动轴之间，所述传动轴上方设置有热交换器，所述热交换器上方设置有载物台，所述载物台上方设置有高温冷却器，所述高温冷却器设置在所述送风机卡子下方，所述送风机卡子上方设置有低温冷却器，所述低温冷却器上方设置有空气压缩机，所述空气压缩机下方设置有液压轴，所述液压轴设置在所述送风机下方，所述送风机下方设置有干燥器。

上述结构中，所述风速变频器可以进行风速的调节，调整干燥速度，所述传动轴可以进行电能的输送，所述高温冷却器可以在高温时进行冷却处理，所述低温冷却器可以在低温时进行慢速冷却处理，所述液压轴可以进行内部气压调节。

为了进一步提高其干燥效率，所述小型发电机与所述风速变频器相连接，所述风速变频器与所述湿度计相连接。

为了进一步提高其干燥效率，所述传动轴与所述热交换器之间使用导线连接，所述热交换器与所述载物台相连接。

为了进一步提高其干燥效率，所述高温冷却器与所述送风机卡子相连接，所述送风机卡子与所述低温冷却器之间使用导线连接。

为了进一步提高其干燥效率，所述送风机与所述液压轴之间使用导线连接，所述液压轴与所述干燥器之间使用导线连接。

有益效果：可以分别在高温和低温过程中对干燥食品进行冷却处理，干燥过程中可以根据设备中的湿度自行调节干燥速度，送风干燥过程中不会产生有害气体来损害食品，设备有很好的散热效果，可以长时间不间断的工作。

附图说明

 图1是本实用新型所述一种用于食品加工过程中的风力干燥设备的主视图；

 图2是本实用新型所述一种用于食品加工过程中的风力干燥设备的零件图。

 1、小型发电机；2、风速变频器；3、湿度计；4、传动轴；5、热交换器；6、载物台；7、高温冷却器；8、送风机卡子；9、低温冷却器；10、空气压缩机；11、液压轴；12、送风机；13、干燥器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-图2所示，一种用于食品加工过程中的风力干燥设备，包括小型发电机1、传动轴4、送风机卡子8和送风机12，小型发电机1上方设置有风速变频器2，可以根据需要自由调节风速，风速变频器2上方设置有湿度计3，可以时时检测湿度的变化，从而调节干燥的速度，湿度计3设置在风速变频器2与传动轴4之间，可以排出干燥过程中产生的废气，避免污染了内部环境，传动轴4上方设置有热交换器5，可以进行内外热交换，使食物保证安全，热交换器5上方设置有载物台6，载物台6上方设置有高温冷却器7，可以在高温时对食品进行快速冷却，高温冷却器7设置在送风机卡子8下方，可以在高温时增加风力来对食品进行干燥，送风机卡子8上方设置有低温冷却器9，可以在低温时对食品进行慢速冷却，避免食品过硬，低温冷却器9上方设置有空气压缩机10，可以对内部气压进行调节，使内外气压平衡，空气压缩机10下方设置有液压轴11，可以调节内部的空气压力，增加干燥速度，液压轴11设置在送风机12下方，可以持续送风，送风机12下方设置有干燥器13，可以对冷却后的食品进行深度干燥，保证水分的彻底排出。