[实用新型]一种提高啤酒杀口力的装置

说明书

技术领域

本实用新型属于制备啤酒设备技术领域，尤其是一种提高啤酒杀口力的装置。

背景技术

啤酒的口感包括很多内容，如酒花香、口味纯正、饱满、醇厚、略有酯香、以及爽口的杀口力等，其中杀口力给人留下的印象最深，较强的杀口力能掩盖啤酒中的一些口感缺陷，喝后能使人饱嗝连连，促进人体肠胃消化，有健胃生津功能；而对于缺少杀口力的啤酒，喝起来就像一杯苦水，难以过口，喝后容易涨腹，食欲降低，没有享受美食的胃口。啤酒在发酵过程中会产生结合态和游离态的CO₂，而游离态的CO₂可以提高啤酒的杀口力。但往往游离态的CO₂在啤酒过滤过程中，会随酒液流动和温度、压力的影响而逃逸，故为了提高啤酒的杀口力，则需要额外加入游离态的CO₂。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种提高啤酒杀口力的装置，该装置具有卫生安全、密封性能好的优点。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种提高啤酒杀口力的装置，包括清酒罐，清酒罐包括罐体、顶盖和锥形底部，其特征在于：该锥形底部连接有钛棒微孔CO₂添加器，该钛棒微孔CO₂添加器包括壳体和封头盖，壳体中设有滤芯，封头盖上设有进气口，壳体上设有出气口，进气口连接有进气管道，出气口通过出气管道与锥形底部连通，进气管道上安装有减压阀，所述封头盖一端与壳体密封配合，所述封头盖另一端设有轴端，该轴端的轴孔构成所述进气口，所述进气管道套设于轴端上且密封配合，进气管道外壁还设有定位套，该定位套上延伸有与封头盖定位配合的定位爪片。

上述结构中，CO₂从进气管道进入清酒罐之前先通过钛棒微孔CO₂添加器经其中的滤芯过滤，该滤芯上的过滤膜孔径为0.3～0.5 μm，CO₂无菌过滤后，再通入清酒中可以避免清酒罐中的啤酒因通入的CO₂中附带的微生物而被污染，避免二次污染；上述钛棒微孔CO₂添加器的壳体上还可以设置透明窗口用于观察通入壳体中的CO₂是否呈现出一股白烟在流动，如果看到壳体中的CO₂呈大气泡在流动，则此时CO₂没有溶解，说明钛棒微孔CO₂添加器漏气失效了，需要检测其密封性；上述进气管道与封头盖上的轴端密封配合，为了加强两者的配合紧密性增强其密闭性，进气管道外壁通过定位套及其定位爪片与封头盖定位配合，增强结构连接紧密性。

作为本实用新型的进一步设置，所述封头盖包括盖体，盖体一端设有伸入壳体开口端中的延伸部，该延伸部与壳体开口端内壁密封配合，该延伸部与盖体连接处设有托边，所述壳体开口端设有与托边配合的外翻边沿，该托边与外翻边沿通过螺栓紧固配合。

上述结构中，盖体通过其延伸部与壳体开口端内壁抵接，并通过密封圈密封连接，盖体另一端则通过托边与壳体开口端的外翻边沿抵接，并通过螺栓螺母锁紧，结构牢固，方便拆卸清洗维修壳体内的滤芯。

作为本实用新型的进一步设置，所述定位套外壁延伸有弧形突筋，弧形突筋的末端则设有内弯的倒钩，所述封头盖外端面设有轴向立柱，该轴向立柱上设有锁环，该锁环与倒钩配合。

上述结构中，定位套外壁通过弧形突筋末端的倒钩与封头盖上的锁环形成定位配合，增强结构牢固性。

作为本实用新型的进一步设置，所述定位套套设于轴端上且与轴端外壁螺纹配合，轴端的进气口侧位于定位套内孔中，所述进气管道的出口端伸入定位套内孔中，进气管道的出口端内孔壁与位于定位套内孔中的轴端外壁螺纹配合，进气管道的出口端外壁与定位套内孔螺纹配合且进气管道出口端外壁与定位套内孔壁之间嵌设有密封圈。

上述结构中，该定位套与封头盖上的轴端焊接，进气管道的出口端的内外两个侧壁分别与轴端和定位套配合，保证连接牢固性，避免松动现象。

采用上述方案，本实用新型结构牢固、密封性能好、卫生安全的优点。

下面结合附图对本实用新型作进一步描述。

附图说明

附图1为本实用新型具体实施例结构框架示意图；

附图2为本实用新型具体实施例钛棒微孔CO₂添加器结构示意图；

附图3为本实用新型具体实施例封头盖盖体延伸部与壳体开口端的配合结构局部示意图；