[实用新型]一种用于蘑菇切片的装置

说明书

技术领域

 本实用新型涉及蘑菇的生产装置，尤其是一种用于蘑菇切片的装置。

背景技术

蘑菇含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等。双孢蘑菇所含的酪氨酶有明显降低血压作用，多糖的醌类化合物与巯基结合，可抑制脱氧核糖核酸合成，在医学上，有抑制肿瘤细胞活性的作用。

蘑菇经培育、成长后方进行采摘，然后进行加工成相应的产品。蘑菇由于种植、培育等因素的影响，个体大小差异较大。通常个体小的蘑菇可直接进行加工生产，而个体大的蘑菇则需要进行切成片状后再进行加工生产。目前，一般是采用相应的切片设备对个体大的蘑菇进行切片加工，切片过程将蘑菇直接放置在机器上进行快速的切片，这样的加工生产出来的蘑菇片形状各异，蘑菇头和蘑菇柄容易断裂分离，而且会产生很多的蘑菇碎屑，造成生产成本的增加，同时也影响蘑菇食品的销售量。因此，针对上述现有技术存在的问题的解决是本实用新型的研究目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种用于蘑菇切片的装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种用于蘑菇切片的装置，包含清洗池、传送带、切片机构和喷淋机构，所述清洗池的边框设置成一边高一边低，所述清洗池边框高的一边设有进水口，所述清洗池边框低的一边设有出水口，所述出水口的上方设有竖直的第一挡板，所述出水口的下边缘固接有横放的第二挡板，所述第二挡板的下方设有所述传送带，所述传送带设置为网状，所述传送带的下方设有集水槽；所述传送带上设有切片机构，所述切片机构包含有刀座，所述刀座的下方固接有横跨在传送带上方的切刀挡板，所述切刀挡板上按等间距设有多个切刀槽，所述刀座在切刀挡板的上方转动安装有由相应的电机驱动的转轴，所述转轴上设有多个与切刀槽相配合的圆形刀片，所述圆形刀片穿过切刀槽与传送带相切；所述传送带的出料端设有喷淋机构。

所述集水槽在传送带的出料端处设有集料台；所述集水槽的底部设有相应的排水口，所述排水口通过第一抽水泵连接到清洗池的进水口。

所述喷淋机构包含喷水管和喷淋头，所述喷淋头均匀分布在喷水管上，所述喷水管通过第二抽水泵连接到外界水源。

本实用新型的优点：

本实用新型在清洗池边框高的一边设有进水口，在清洗池边框低的一边设有出水口，并在出水口的上方设有竖直的第一挡板，以及在出水口的下边缘固接有横放的第二挡板。通过第一挡板和第二挡板的配合，形成只能通过一个蘑菇高度的空间，蘑菇在流水的作用下，以一排排蘑菇的形式流出，这样的设计可以使蘑菇到达传送带上时，排放整齐，厚度一致，为切片做好准备。当蘑菇随传送带到达切片机构时，蘑菇从圆形刀片的间隙被切成形状和大小一致的蘑菇片，有序的、整齐的对蘑菇进行切片，有效防止因挤压导致蘑菇破碎、避免蘑菇头和蘑菇柄的分离的情况。同时把从清洗池里出来的水又通过集水槽收集起来，从新回到清洗池，形成了水资源的循环利用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的部分俯视图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：

参考图1-2，本实用新型涉及一种用于蘑菇切片的装置，包含清洗池1、传送带2、切片机构和喷淋机构，所述清洗池1的边框设置成一边高一边低，所述清洗池1边框高的一边设有进水口11，所述清洗池1边框低的一边设有出水口12，所述出水口12的上方设有竖直的第一挡板13，所述出水口12的下边缘固接有横放的第二挡板14，所述第二挡板14的下方设有所述传送带2，所述传送带2设置为网状，所述传送带2的下方设有集水槽3，所述集水槽3在传送带2的出料端处设有集料台32；所述集水槽3的下方设有相应的排水口31，所述排水口31通过第一抽水泵8连接到清洗池1的进水口11。

工作时，因蘑菇漂浮在水上时，只有头朝下和头朝上两种情况，通过控制清洗池1的进水量以达到控制清洗池1出水量，使出水高度的平面始终距离出水口12上方的高度为一个蘑菇的高度，而且从出水口12出来的蘑菇就会是头朝上或是头朝下两个情况，而当在清水池1内加满水后，水会从出水口12流入到集水槽3内，集水槽3内的水通过第一抽水泵8回到清洗池1内，形成水资源的循环利用。