[实用新型]一种带温控的急速冷冻设备

说明书

技术领域

本新型涉及冷冻设备领域，尤其涉及一种食品加工急速冷冻温控变频节能设备。

背景技术

产业加工设备在进行加工作业时会产生高温，导致热变位现象而使该设备平台偏离中心位置，进而影响加工精度，而工业用冷冻设备均需要高精度温度控制功能，传统的冷冻系统可将工作流体冷却至设定的温度并维持恒温，为达到恒温冷却的需求，以定频变频压缩机配合膨胀装置进行流量及温度控制，在低负载流量时，变频压缩机会停机，该方式会造成温度控制不稳定，并未真正的达到恒温控制功能，另外传统的冷冻方式存在下述缺陷：正常细胞在极度冷冻的情况下会发生不可逆转的损害，因此冷冻后的产品口感较差，营养成分流失较严重。

发明内容

为了克服上述问题，本实用新型提供了一种结构简单、温控反应迅速、冷冻能力高，且可使解冻后的产品营养成分不流失、口感好的急速冷冻设备。

为实现上述目的，本实用新型提供的技术方案是：

一种带温控的急速冷冻设备，它包括温控装置、冷冻槽和传动机构；所述温控装置包括开关触点、变频压缩机、冷凝器、蒸发器、第一热气旁通回路和第一流量控制阀；所述温控装置的开关触点串接在电磁阀线圈的电源回路中；所述冷冻槽设于冷冻箱上端且开口向下凹陷构成；所述冷冻箱还设有与冷冻槽相通的冷冻液进口和出口；所述冷冻设备还设有两个或以上的升降手臂和与升降手臂对应的马达；所述传动机构连接马达和升降手臂；所述升降手臂上设有可拆卸的冷冻容器；所述冷冻箱体外壁上设有控制面板控制马达的运行；所述温控装置触点开关串联变频压缩机的电源回路；所述温控装置触点开关与速冻开关并联；所述蒸发器一端连接工作流体，另一端连接第一流量控制阀；所述冷冻液进口和出口外接制冷设备。

所述速冻开关的触点与温度控制装置的开关触点并联，速冻开关的触点串接在电磁阀线圈的电源回路中。

所述冷冻容器包括外框和两个或以上的置物篮；所述外框下端设有底座；所述置物篮设有排水孔，所述外框上端设有连接件，将冷冻容器连接于升降手臂的末端；所述冷冻槽的槽壁和冷冻箱体的外壁之间均设有保温隔热层。

所述第一流量控制阀设于第一热气旁通回路上，第一热气旁通回路由变频压缩机突出端后方为入口，蒸发器前端为出口连接。

所述冷冻箱体的进出口均设有一对应的升降手臂；所述冷冻箱体的进出口下方所对应的冷冻槽空间均设有一容置空间以容纳冷冻容器。

上述技术方案的有益之处在于：

1、本新型采用温度控制装置不仅可达到节能，而且可精确恒温控制，温控反应迅速，可避免变频压缩机停机，造成温度控制不稳定现象；另外还将冷冻槽加入低温冷冻液实现了产品急速低温冷冻，瞬间将产品冷冻保鲜，在不破坏产品细胞层的基础上，使解冻后的产品营养成分不流失、口感好。

2、本新型设置触点开关由温控装置转换，这种方式可使速冻期间冷藏箱温度不低于0°，且冷冻箱连续制冷，进一步提高了冷冻能力，实现冷冻设备单独制冷和连续制冷。

3、本新型设置了自动升降手臂以取出和放入装有产品的冷冻容器，不仅操作简单，而且大大提高了效率，也降低了生产成本。

下面结合附图和具体实施例对本新型作进一步的说明。

附图说明

图1为本新型实施例1急速冷冻设备结构示意图；

图2为本新型实施例1温控装置架构示意图；

图3为本新型实施例1冷冻设备制冷系统原理图；

图4为本新型实施例1冷冻设备电气控制原理图。

具体实施方式

实施例1