[发明专利]一种银杏外种皮果胶和聚戊烯醇提取方法

说明书

本发明公开了一种银杏外种皮同时提取聚戊烯醇和果胶的方法，其技术要点是：选择在青果期采摘银杏；银杏外种皮冲洗后捣碎；捣碎的银杏外种皮在浸取液中浸取；浸取获得的的果胶溶液活性炭脱色；脱色后的果胶溶液采用陶瓷超滤膜浓缩；浓缩后的果胶溶液采用乙醇沉淀；果胶粗提物采用乙醇浸泡方法纯化；纯化后的果胶烘干，粉碎成粉末；果胶提取后得到的滤渣以石油醚为浸取剂浸取，减压蒸馏获得黑绿色油状聚戊烯醇粗提物；聚戊烯醇粗提物用2‑10％的NaOH乙醇溶液水解，收集石油醚相溶液进行分子蒸馏浓缩成浓稠的油状提取物；聚戊烯醇提取物采用石油醚溶解后进行硅胶柱层析，石油醚/乙酸乙酯混合液洗脱后减压蒸馏获得浅黄色油状聚戊烯醇纯品。

技术领域

本技术涉及食品药品领域，具体涉及一种从银杏外种皮中提取聚戊烯醇和果胶的方法。

背景技术

天然聚戊烯醇是一类由异戊烯基单元和终端异戊烯醇单元聚合形成的长链线性类脂化合物，广泛存在于植物、动物、细菌和真菌中。银杏叶聚戊烯醇是由14-24(以17-19个为主)个异戊烯基单元构成的桦木萜醇类聚戊烯醇，与人体及哺乳动物脏器中所含的多萜醇的结构特征和碳链分布极为相似，并可在体内代谢成多萜醇磷酸酯而成为生物膜中糖蛋白合成时糖的载体。聚戊烯醇对人体无毒、无致突变、致畸和致癌作用，对促进机体造血机能、再生障碍性贫血等有重要的药理、药效作用。因此，聚戊烯醇是一种可充分利用的银杏天然化合物，聚戊烯醇相关药物和保健食品的开发将会进一步促进银杏产业的可持续发展。

银杏聚戊烯醇化合物主要从银杏叶中提取出来的，目前由银杏外种皮进行提取还没有报道。银杏外种皮是银杏果仁的皮层，即种子硬壳外面部分，俗称白果衣胞，其质量占整个种子的70％。银杏外种皮成分复杂，含有多种活性成分和营养成分，具有多方面药理活性，有较高的利用价值，可用于药品、保健品和植物农药的开发，具有广阔的应用前景。据统计，我国每年约有3万吨左右外种皮作为废弃物被丢弃，未被开发利用，既浪费资源又污染环境，而且皮肤接触还会引起漆毒样皮炎。目前从银杏外种皮中提取果胶、黄酮、酚酸等化合物的报道较多，提取过程中聚戊烯醇等低极性化合物都被丢弃了，造成了资源的极大浪费。如果经过分离得到聚戊烯醇加以充分利用，就可以为人类提供更多的优良药品，变废为宝，也可以为广大银杏种植者增加收益。

银杏聚戊烯醇提取方法有有机溶剂提取法和超临界萃取法等，其中有机溶剂提取法由于具有操作简单、易于放大等优点而被广泛使用，该方法主要是利用聚戊烯醇易溶于石油醚、正己烷、丙酮等非极性或弱极性溶剂的特点，因此选用石油醚、正己烷-丙酮、丙酮-氯仿、正己烷-乙醚、甲醇-丙酮等为提取溶剂提取聚戊烯醇。但是该方法只是提取单一非极性的物质，水溶性的果胶等物质都被当做杂质处理掉。果胶是人体第七大营养素膳食纤维的主要成分，具有多种食用和药用价值，在食品领域果胶常被用作胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增香剂等；在医药保健品方面具有降血脂、降血糖、降胆固醇、减肥、防癌抗癌、抗衰老、抗过敏、提高免疫力、止咳祛痰等药理作用，可用于治疗心血管硬化、糖尿病和胃溃疡等疾病，也是铅、汞、钴等重金属中毒的解毒剂，还可以作为机能调节剂和止血剂使用。综上所述，开发分离效果好、提取产率高、溶剂利用率高、成本相对低、具有工业化生产前途的银杏外种皮提取聚戊烯醇和果胶新工艺和新方法可以提高银杏利用效率，为银杏产业的持续发展注入新的生机。

发明内容

本发明的目的是开发分离效果好、提取产率高、溶剂利用率高、成本相对低、具有工业化生产前途的银杏外种皮提取聚戊烯醇和果胶新工艺和新方法。

定义：银杏外种皮：银杏为裸子植物，包裹在白果种子(白果种子包括果肉和外壳)外类似果肉的部分为外种皮。

1、一种银杏外种皮果胶和聚戊烯醇提取方法，其特征在于，依次包括如下步骤：

(1)银杏果实的采摘

选择在青果期(7-9月)采摘银杏，剥取外种皮备用；

(2)银杏外种皮预处理