[发明专利]一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法

权利要求书

1.一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于该方法包括栽培原料准备，选择栽培季节，大球盖菇栽培原料预处理，茶园内套作栽培，发菌管理，出菇管理，采收步骤。

2.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述栽培原料准备步骤是提前收集大球盖菇栽培原料稻草、玉米秸、麦秸、玉米芯、咖啡壳、谷壳、杂木屑或麦麸，干燥贮存。

3.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述选择栽培季节步骤是根据大球盖菇生物学特性、栽培地气候条件和栽培设施不同来选择不同的栽培季节，在云南、广西、广东南部偏热地区，选择在11月中下旬至12月初种植。

4.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述大球盖菇栽培原料预处理步骤是大球盖菇栽培原料吸足水分、自然沥水，然后进行建堆预发酵，即将浸泡过或淋透的大球盖菇栽培原料在平坦地面上，堆成宽约1.5-2m、高1-1.5m，长度不限的料堆，隔3天翻一次堆，翻2-3次备用。

5.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述茶园内套作栽培步骤包括：

1)整理沟面：将茶行间的杂草连根拔起，处理干净，用锄头将靠近茶树一侧的土往外翻起，在沟内浇1％的茶籽饼水；

2)铺料播种：第一层栽培料铺12-15cm厚，播种后铺第二层栽培料，厚5-8cm，菌种掰成鸽蛋大小，播在两层栽培料之间，采用梅花点播，穴间距10-12cm；

3)覆土遮盖：把备好的土壤铺洒在菌床上，厚度为2-5cm，覆土后进行表面淋洒，使土壤的持水率达35％，覆土后，在土层表面盖一层稻草，遮盖土壤。

6.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述发菌管理步骤包括：

1)水分管理：使用前稻草吸足水分，前20天不喷水或少喷水，平时补水仅喷在覆盖物上，不让多余的水流入菌床栽培料和菌种内；

2)温度管理：播种后1-2天，菌床内温度开始上升，20-30℃时菌丝生长快且健壮，播种后，每天早晨和下午定时观测菌床的温度变化。

7.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述出菇管理步骤是当菌丝长满菌床且覆土后，逐渐转入生殖生长阶段，在种植后35-50天出菇，此阶段注重保湿和加强通风，大球盖菇出菇的适宜湿度为90-95％，气候干燥时，通过保持覆盖物与覆土层的湿度来控制菌床的湿度，通过调节光照时间、喷水时间、场地通风控制温度；出菇期间，若遇到霜冻，要加厚草被，盖好小菇蕾，少喷水或不喷水，防止菇蕾冻害，用水、通气、采菇常翻动覆盖物，轻拿轻放，当床面上有大量菇蕾时，用竹片挑覆盖物至稍隆起，防止碰伤小菇蕾。

8.根据权利要求1所述的一种茶园大球盖菇套作生态栽培方法，其特征在于所述采收步骤是当子实体菌幕尚未破裂或刚破裂，菌盖呈钟形时采收，用拇指、食指和中指抓住菇体的下部，轻轻扭转一下，松动后再向上拨动；采菇后，及时补平菌床上留下的穴，清除菌床上的残菇、病菇，以减少病虫害，保证后续出菇。