[发明专利]土耳其咖啡机的控制系统

说明书

技术领域

本发明涉及饮料制备装置，特别是涉及一种土耳其咖啡机的控制系统。

背景技术

土耳其咖啡机，对咖啡杯中液体的温度要求非常高，土耳其咖啡机的工作方式与一般的传统经典咖啡机不一样，是先将一定量的土耳其咖啡粉放入咖啡杯中，再加入一定量的水，然后加通过杯底下发热管加热工作来传导热量以制备土耳其咖啡，这个过程中，因土耳其咖啡粉的特殊性，不可加热过度，否则烧开咖啡的口味就变苦，缓慢加热又增加了制备时间，这就要需要一种可全面满足要求的方案。

传统土耳其咖啡机，多采红外感应或温控器感应的方案，红外感应的结构上，因机器工作时的水蒸气向上蒸发，并覆盖红外感应器的表面，对感应的灵敏度影响非常的严重，这中情况下制备的土耳其咖啡温度非常不稳定，时常的过温加热或温度不够的问题。

温控器感应的方案，因温度感应片的变形范围太宽，到过温度跳开后再次复位需很长时间，不能满足快速多次加热的目的，加长的工作时间并无法做到多层次温度的选择。

发明内容

针对上述现有技术现状，本发明所要解决的技术问题在于，提供一种土耳其咖啡机的控制系统，其既能保证咖啡杯中咖啡液的温度在目标温度范围以内，又能以保护土耳其咖啡机在制备过程误操作放入过量的水或咖啡粉快速形成泡沫的溢流问题。

为了解决上述技术问题，本发明所提供的一种土耳其咖啡机的控制系统，包括：

主体，所述主体具有用于放置咖啡杯的工作腔；

加热组件，所述加热组件设置于所述工作腔的下方，所述加热组件包括发热盘和发热管；

夹紧组件，所述夹紧组件活动地设置于所述工作腔的上方，且具有工作状态和非工作状态，在工作状态下所述夹紧组件与所述咖啡杯组成密闭的煮制腔；

底部感温机构，所述底部感温机构设置在所述发热盘中，用于感应所述发热盘的温度；

顶部感温机构，所述顶部感温机构设置在所述夹紧组件上，用于感应所述煮制腔中液体蒸汽的温度；以及

主控制板，所述主控制板与所述底部感温机构和所述顶部感温机构连接；

所述顶部感温机构包括第一热敏电阻和第一温控开关，所述第一热敏电阻和所述第一温控开关设置于所述煮制腔的顶部，且所述第一热敏电阻与所述主控制板的控制信号输入端连接，当所述第一热敏电阻处的温度达到或大于第一设定温度时，所述主控制板控制所述发热管断开；所述第一温控开关为常开开关或者常闭开关，所述第一温控开关与所述主控制板的控制信号输入端连接，当所述第一温控开关处的温度达到动作温度时，所述主控制板控制所述发热管断开，或者所述第一温控开关为常闭开关，所述第一温控开关与所述发热管串联；所述第一设定温度小于所述第一温控开关的动作温度。

在其中一个实施例中，所述夹紧组件包括开口朝下的盒状升降盒架，所述第一热敏电阻和所述第一温控开关固定在所述升降盒架的顶部上。

在其中一个实施例中，所述第一热敏电阻、所述第一温控开关与所述升降盒架之间设置有密封硅胶。

在其中一个实施例中，所述第一温控开关为机械式温控开关。

在其中一个实施例中，所述底部感温机构包括第二热敏电阻和第二温控开关，所述第二热敏电阻与所述主控制板的控制信号输入端连接，所述第二温控开关为常闭开关，所述第二温控开关与所述发热管串联，当所述第二热敏电阻处的温度达到或大于第二设定温度时，所述主控制板控制所述发热管断开，所述第二设定温度小于所述第二温控开关的动作温度。

在其中一个实施例中，所述第二热敏电阻、所述第二温控开关与所述发热 盘的内表面接触。

在其中一个实施例中，所述第二温控开关为机械式温控开关。

在其中一个实施例中，所述土耳其咖啡机的控制系统还包括泡沫检测机构，所述泡沫检测机构设置于所述工作腔的侧壁上，且所述泡沫检测机构与所述主控制板的控制信号输入端连接。

在其中一个实施例中，所述泡沫检测机构为电容式接近开关，所述泡沫检测机构包括泡沫检测电容弹簧和泡沫检测电路板。

在其中一个实施例中，所述土耳其咖啡机的控制系统还包括机械式触动接近开关，所述机械式触动接近开关设置于所述工作腔侧壁的上部，且所述机械式触动接近开关与所述主控制板的控制信号输入端连接。