[发明专利]袖珍菇栽培基质

说明书

技术领域

本发明涉及袖珍菇栽培技术领域，特别涉及袖珍菇栽培基质。

背景技术

袖珍菇又名秀珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇和小平菇等，隶属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3cm,有浅灰色和乳白色2种。菇柄粗壮,长2～3cm,中实,色匀。袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富，其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35％以上。所以经常食用秀珍菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，秀珍菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。秀珍菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

袖珍菇菌盖厚实，质地脆嫩，味道鲜美，颇受消费者欢迎，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大。目前，一般都采用玉米杆、杂木屑或棉籽壳为主要原料培养袖珍菇，但常规的种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响袖珍菇的产量及营养保健价值，寻找新的原料代替或补充现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。同时，袖珍菇栽培基质容易遭受杂菌感染，产率低，品质受影响，影响经济效益。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供袖珍菇栽培基质，该栽培基质营养丰富，配比合理，成品率高，培养出来的袖珍菇污染率低，品质更好。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

袖珍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：麦麸18～25份，花生粕34～42份，米糠12～24份，甘蔗渣8～18份，花生壳10～20份，橘子皮5～8份，香蕉10～20份，芝麻2～6份，五倍子1～4份，肉桂0.5～1.1份，甘草0.3～0.6份，百部0.1～0.6份，川芎2～5份，羌活1～3份，椿皮0.5～1.4份，石膏0.8～1.6份。

本发明所述香蕉包含香蕉皮，且为干品。

本发明的原料中：

五倍子，为漆树科植物盐肤木RhuschinensisMill.、青麸杨RhuspotaniniiMaxim.或红麸杨Rhuspun-jabensisStew.var.sinica(Diels)Rehd.etWils.叶上的虫瘿，主要由五倍子蚜Melaphischinensis(Bell)Baker寄生而形成。性味:酸、涩，寒。

肉桂，为樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥树皮。性味:辛、甘，大热。

甘草，为豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.、胀果甘草GlycyrrhizainflataBat.或光果甘草GlycyrrhizaglabraL.的干燥根。性味:甘，平。

百部，为百部科植物直立百部Stemonasessilifolia(Miq.)Miq.、蔓生百部Stemonajaponica(Bl.)Miq.或对叶百部StemonatuberosaLour.的干燥块根。性味：甘、苦，微温

川芎，为伞形科植物川芎LigusticumchuanxiongHort.(或LigusticumwallichiiFranch.)的干燥根茎。性味：辛，温。

羌活，为伞形科植物羌活(背翅芹)NotopterygiumincisumTingexH.T.Chang或宽叶羌活NotopterygiumforbesiiBoiss.的干燥根茎及根。性味：辛、苦，温。

椿皮，为苦木科植物臭椿Ailanthusaltissima(Mill.)Swingle的干燥根皮或干皮。性味：苦、涩，寒。

优选地，本发明所述的袖珍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：麦麸21份，花生粕38份，米糠18份，甘蔗渣13份，花生壳15份，橘子皮6份，香蕉15份，芝麻4份，五倍子3份，肉桂0.8份，甘草0.5份，百部0.3份，川芎3份，羌活2份，椿皮0.9份，石膏1.2份。

本发明的有益效果在于：

1、本发明的袖珍菇栽培基质营养丰富，配比合理，能够满足袖珍菇生长所需要的全部营养物质，不用特地添加微量矿物元素，原料多为普通原料，且原料易得，降低成本，栽培基质成品率高。