[发明专利]一种高纯度甜茶苷的提取方法

说明书

一种高纯度甜茶苷的提取方法，包括以下步骤：（1）前处理：将干燥的甜茶原料除杂，粉碎，过筛，得甜茶原料粉；（2）微波逆流提取：将甜茶原料粉微波逆流提取，对提取渣挤压，挤出液与甜茶料液混合，过滤，得提取液；（3）离心得离心液；（4）大孔树脂吸附分离：将离心液调节pH值至10.0～11.0，过大孔树脂进行吸附，静置后水洗，洗脱，收集目标洗脱液；（5）超滤得超滤液；（6）浓缩得浓缩液；（7）结晶与重结晶：向浓缩液中加入有机溶剂进行结晶，再重结晶，干燥，得甜茶苷产品。按照本发明方法所得甜茶苷产品，纯度≥99%，得率≥5.35%；本发明工艺简便，周期短，能耗、生产成本低，能连续提取，适应工厂连续化生产。

技术领域

本发明涉及一种甜茶苷的提取方法，具体涉及一种适应于工业生产的高纯度甜茶苷的提取方法。

背景技术

甜茶是蔷薇科悬钩子属植物甜茶（Rubus Suatrssimus S.Lee）的干燥叶子，主要分布于广西大瑶山区，在广东、湖南、江西等地也有少量种植。味甜，具有抗花粉过敏、促进胰岛素分泌、防治心血管疾病等功效，其主要成分为甜茶苷，其甜度约为蔗糖的300倍，热值为蔗糖的5%，主要用作甜味剂，广泛应用于食品、饮品等行业，由于其具有高甜度、低热值的显著特点，颇受市场青睐。

目前，国内对从甜茶中提取高纯度甜茶苷的研究颇为重视，相关文献报道较多。

CN102702284A公开了一种高纯度甜茶苷的生产方法，该方法是将甜茶原料进行提取、浓缩、絮凝澄清、离心后，再经大孔树脂吸附分离、离子树脂交换脱色、脱盐、复合脱色后，浓缩干燥制备成产品，产品纯度达98%，但得率仅3.7～4.5%，且过程复杂，损耗较大，导致最终产品得率很低。

CN102838644B公开了一种从甜茶叶中提取甜茶苷的生产方法，该方法是将甜茶原料进行超声辅助提取，减压浓缩后醇沉、过滤，经大孔树脂吸附分离，聚酰胺树脂层析，结晶以及重结晶获得产品，产品纯度达到98%以上，得率约3.7～3.9%，该方法因醇沉的不完全以及聚酰胺洗脱时的不彻底，导致最终产品的得率较低。

CN104262425A公开了一种提取甜茶苷的新方法，该方法是将甜茶原料进行水提，经膜滤后过大孔树脂吸附分离、阴阳离子树脂分离、浓缩、结晶以及重结晶获得产品，产品纯度达99%，得率约5.31%，该方法因在大孔树脂吸附分离时，反复使用酸碱处理，增加了后续处理过程，延长了生产周期，同时也对设备提出了更高的要求，生产成本相对较高。

CN104558088A公开了一种利用微波逆流提取的方式，经多级过滤，大孔树脂吸附分离、膜滤、浓缩、干燥，制得罗汉果甜苷V60%产品的工艺，但是在多级过滤时，使用离心与多级超滤的方式进行，增加了工序过程，延长了过滤周期，效率低，能耗大，此外，经大孔树脂纯化后，亦含有大量杂质，使用纳滤方式进行去无机盐与溶剂，以期达到浓缩的目的，过程中压力较高，耗能大，对膜的损害也较大，提取效率、工艺成本方面也不佳。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种处理量大、工艺简单、成本低，产品纯度、收率高的适用于工业生产的高纯度甜茶苷的提取方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案如下：一种高纯度甜茶苷的提取方法，包括以下步骤：

（1）前处理：将干燥的甜茶原料除杂，粉碎，过筛，得甜茶原料粉；

（2）微波逆流提取：将步骤（1）所得甜茶原料粉进行微波逆流提取，得提取液；

（3）离心：将步骤（2）所得提取液进行离心，得离心液；

（4）大孔树脂吸附分离：将步骤（3）所得离心液调节pH值至10.0～11.0，然后过大孔树脂进行上柱吸附，静置后水洗，再用亲水溶剂进行洗脱，收集目标洗脱液；