[发明专利]一种新型冷冻展示柜

说明书

技术领域

本发明涉及冷藏设备领域，尤其涉及一种新型冷冻展示柜。

背景技术

冷冻展示柜具有展示的功能，便于消费者从多个角度观察到食品，同时还具有冷藏的功能，可以用于展示冰激凌等食品，因此冷冻展示柜广泛用于冷冻食品行业。

冷冻展示柜的结构大体相同，其包括底座和设置于底座上的展示区，展示区的下部为食品存放区，其前方为弧形玻璃，其后方设有框架并安装双开门，其两侧面为固定安装的形状相同的侧玻璃板。在展示区后方下部设有出风口，在展示区底面靠近前方弧形玻璃的位置设有回风口，出风口处水平设置多个平行的出风板。冷气从出风口进入储物槽，充满整个储物槽，从回风口导出，形成循环的风幕使冷冻展示柜中的温度保持在-18℃以下。

冷冻展示柜中的温度保持在-18℃以下，因此展示区前方的弧形玻璃的内外温差非常大，特别是在高温高湿度的天气中，外部空气与前方面的弧形玻璃进行热交换，很容易在其外表面上凝露，从而影响展示效果，为此常常采用电加热玻璃，用电对玻璃加热，减少弧形玻璃外侧空气与玻璃之间的热交换，改善凝露现象。

在现实生活和工业应用中常见的普通玻璃的成分是硅酸盐，同时还有另外一种与普通玻璃不同的玻璃，称为有机玻璃，英文：( Polymethyl methacrylate），缩写为：PMMA。有机玻璃的化学名称叫聚甲基丙烯酸甲酯，是由甲基丙烯酸酯聚合成的高分子化合物，其表面光滑、色彩艳丽，比重小，强度较大，耐腐蚀，耐湿，耐晒，绝缘性能好，隔声性好，可分管形材、棒形材、板形材三种。亚克力是一个音译词，英文是ACRYLIC，化学名叫做PMMA属聚丙烯酸酯类，俗称经过特殊处理的有机玻璃。

有机玻璃板材又称压克力板，由于其透明度十分好，并且密度比普通玻璃小一半，同时不像普通玻璃那样容易破碎，因此在冷冻展示柜展示区后方安装的双开门常常采用有机玻璃板材制成，但是由于有机玻璃板耐热性差，所以在使用中不能将其加热。为区别有机玻璃材质的双开门和普通玻璃材质的双开门，在本专利中，将有机玻璃称为压克力，将普通玻璃称为玻璃。

综上所述，现有技术中的冷冻展示柜在展示区后方设置后开门，该后开门为压克力双开门；在展示区前方设置电加热玻璃。

但是现有技术中存在下述问题：为了方便消费者从展示区前方自取，经营者希望展示区前方也设置前开门，且为了开关轻便防破碎，经营者希望前开门也设置为压克力材质，但由于压克力耐热性差，在使用中不能将其加热，其内外温差非常大，很容易在其外表面上凝露，从而影响展示效果。因此开发一种不通过电加热玻璃就能够防凝露的冷冻展示柜成为亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型冷冻展示柜，其通过在展示柜下部的食品存放区形成冷风循环的封闭风幕，从而使展示柜其它部分的温度与环境温度差异不大，阻断了其与环境之间的热交换，具有防凝露的特点。

为解决上述问题，本发明的技术方案为：一种新型冷冻展示柜，包括展示区，在展示区内设置食品存放区、出风口和回风口，出风口处设置出风板，在回风口处设置导风装置，出风板设置为向下倾斜，冷气从出风口处沿出风板的方向进入展示区，通过导风装置的引导，从回风口导出，形成在食品存放区循环的封闭风幕。

优化的，展示区前方的上部设置前开门；展示区前方的下部设置为电加热玻璃。

优化的，电加热玻璃采用双层真空电加热玻璃。

优化的，前开门采用压克力双开门。

优化的，所述导风装置为折板形，其包括向上倾斜的上导板和垂直的下导板；上导板位于回风口的上方，下导板固定于回风口前方。

优化的，上导板的上边缘低于前开门的下边缘。

优化的，出风板向下倾斜的角度为10-30°。

优化的，上导板向上倾斜的角度为50-70°。

优化的，在展示区后方设置后开门，该后开门为压克力双开门。

本发明的发明点在于将出风口处多个平行的出风板向下倾斜设置，当冷气从出风口处进入展示区时，其沿出风板的方向向下进入食品存放区，通过导风装置的引导，从回风口导出，形成在食品存放区循环的封闭风幕，使得食品存放区的温度保持在-18℃以下，而展示柜的其他部分的温度与环境温度差异不大，这样不通过电加热玻璃就能够防凝露。

当展示柜前方的上部设置前开门，由于冷风循环的封闭风幕存在于展示柜下部的食品存放区，使得外部空气与前开门之间不存在温度差和热交换，不会在其外表面上形成凝露，从而使得冷冻展示柜即能够前开门又可以防凝露保持好的展示效果。